由于东北地区外调大车价格出现上涨，导致本地企业收购难度增加，以至于市场呈现涨跌互现的态势。而华北、华中、华东大部分地区生猪结算价呈现稳定的态势，而且最近受到降雪天气的影响，养殖户出栏积极性下降，导致屠宰企业收购难度增加，部分开始提价收猪。但是规模猪场的动作影响也非常大，有的有意提价，有的有意出猪，所以猪价涨势难以积聚。西南地区生猪结算价整体上涨，由于当地规模供应下降，企业采购不畅提价收猪，但是需求不佳，涨幅有限。
近期大家多对降雪天气有一定预期，但是风地区来看，东北、西南暂无降雪，供需博弈之下，市场观望氛围浓厚，其他地区预计难有明显变动。而且担忧降雪之后市场出现供给增加的现象，价格涨势不足。
这两日北方地区猪价有所下跌，南方地区猪价继续保持稳定。需求旺季尽管没有出现实质性的跌势，但是也没有出现实质性的涨势。南方腊肉制作在居民消费习惯改变的情况下，腌腊制品消费有下降趋势，而且制作时间也不再似以前集中，整体上导致腊肉制作对市场整体支撑力度逐年减弱。加之供给处于不紧缺的状态，所以猪价在旺季呈现出不旺的态势。
当前，腊肉制作的高峰将逐渐结束，而元旦结束需求也略有下降，供需市场的博弈再度出现，屠宰企业压价和观望的态势明显，不过业内认为北方需求旺季还未开启，预计短期内猪价以震荡调整为主，但进入腊月后还会有一波涨势。
