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消费慢慢复苏？控制成本最重要！

来源：长沙绿叶 2018-01-04 10:18:56| 查看：次

　　新年伊始，长沙的气温剧烈下降，进入冬季，猪场通风保温难度增加，疫病风险加大，北方局部地区猪病疫情有扩大局面，提醒养殖户做好猪场的管理工作，防范疫病的发生。

　　北方市场：目前猪源供应相对充足，企业收购较为顺畅，而消费面不佳，企业猪肉销售情况不理想，销售价格难涨，市场缺乏下游支撑，呈现供大于求局面，北方部分企业仍有压价意图。

　　南方市场：目前虽是腊肉消费的传统旺季，但实际需求量有限，部分企业屠宰量销量下滑，出现降量，并且多数业者观望北方行情。

　　目前市场养殖端希望价格上涨，但屠宰端多数有压价降本意愿，供需博弈激烈。预计短期结算价格稳定，局部仍有小降可能。

　　猪价持续稳中震荡调整。目前养殖户出栏仍不积极，有相当一部分养殖户依旧在压栏观望，但市场需求增长较缓慢，屠宰企业在成本及销售压力都较大的情况下，采取压价手段倒逼养殖户出栏，这也是为什么我们现在生猪供应偏紧的局面并没有得到缓解，但猪价却重归弱势的原因。我们认为，如果养殖户继续大范围压栏，后期猪价涨幅被压缩的可能性将逐步提高。

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