还记得2016年生猪养殖业进入暴利期,恰好玉米价格也比较低,导致当时养殖一头中等规格肉猪的利润在1000元左右。虽然在环保的影响之下很多养殖户补栏不积极,但是大猪企是非常积极的,大型养殖集团大肆扩产,规模化也在加速发展。这不仅仅是数量的上的提升,养殖效率也得到了明显的提升。所以说生猪企业的大肆扩张造就给养殖量和供应量大幅增加打下了基础。今年产能释放并未大量泄洪,猪价也还有一定的盈利空间,但是业内认为现在供应处于不过剩不紧缺的地步,所以猪价涨势乏力。但2018年的生猪和猪肉供给能力将会再上一个台阶。这是2018年生猪价格走势不乐观的根本原因,就是供给端在不断的增加。
其实在四季度季节性消费转好,加之各大节日效应的带动下,生猪需求量呈现相对明显的增长趋势,继而支撑猪价上涨。但同时供给量也会增加,尽管环保对于产能恢复形成制约,但总体供应仍然有所上升,因为恢复性增长在继续,环保拆除淘汰的猪只短期增加,规模化提升了养殖效率,所以需求旺季的同时,预计年末市场供应增幅会进一步明显。
而且年底猪市还将面临进口肉、储备肉投放等,所以猪价上涨仍面临不少阻碍。元旦即将到来,生猪市场氛围逐渐向好,但是预计生猪出栏量也会有所增加猪价还将维持区间内窄幅波动,整体变动幅度不大。