其实自从进入11月份开始，猪肉价格就已经开始贵了。其实很多从业者都表示每年的春节前猪肉总是比较好卖，价格也比较贵，这很正常。然而，比起去年同期猪肉的价格还是偏低的。
其实生猪价格此轮上涨一方面是南方地区进入腊肉制作的高峰期，市场对猪肉的需求加大，屠宰企业的采购量也有所加大;另一方面北方地区降温降雪大致当地的生猪生长速度变缓，同时提高了生猪调运的成本，加之养殖户的博弈情绪，支撑猪价上涨。
尽管目前猪价在7.5元附近震荡调整，但是它毕竟处于一个涨势之中，只能说现在还不能涨上去，节前的跌势基本上是不可能的，只不过大家一定要把握住这个阶段，尽量不要过度压栏至年底。
