19日猪价:今日全国瘦肉型猪出栏均价7.46元/斤,较昨日下跌0.03元/斤,较去年同期8.65元/斤下跌1.2元。各省均价(元/斤):黑龙江7.2吉林7.5辽宁7.4河北7.5天津7.5北京7.4山西7.4山东7.5安徽7.6江苏7.6上海8.0福建8.0广东7.4海南7.3河南7.5江西7.5湖北7.8湖南7.6陕西7.2甘肃7.5四川7.8云南7.6
猪场管家观点:今日全国瘦肉型猪的出栏均价略下跌,各省生猪出栏价格多维持稳定。北方猪价走势偏弱,黑龙江下跌0.2元/公斤,河北、北京、山西、河南下跌0.1元/公斤,甘肃下跌0.2元/公斤,其余多维持稳定;南方猪价以稳为主,局部下跌,湖北、湖南下跌0.1元/公斤。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在福建,均价16元/公斤,最低在黑龙江,均价14.35元/公斤。
南方制作腊肉消费高峰的到来,继续支撑当前猪价走势,屠宰企业压价难度较大,猪价总体保持平稳,局部略下跌。从猪价布局上看,南方地区猪价基本已涨至15元/公斤以上,福建猪价率先涨破16元/公斤,可以看出,制作腊肉的消费需求对南方猪价的支撑力度较强,而北方地区猪价略偏低。市场供需博弈态势较为激烈,国内猪价短期维稳,市场在等待消费需求的进一步扩大来刺激猪价的回升,但后期总体的上涨空间不会太大,建议养殖户合理安排出栏节奏,不要过度压栏,但也无需恐慌性抛售。