5日猪价:今日全国瘦肉型猪出栏均价7.44元/斤,较昨日上涨0.09元/斤,较去年同期8.55元/斤下跌1.12元。各省均价(元/斤):黑龙江7.3吉林7.4辽宁7.5河北7.4天津7.4北京7.3山西7.4山东7.4安徽7.5江苏7.7上海7.7福建7.7广东7.4海南7.3河南7.5江西7.6湖北7.6湖南7.5陕西7.0四川7.9云南7.5宁夏7.5
猪场管家观点:今日全国瘦肉型猪的出栏均价继续上涨,全国大部分省份猪价保持涨势。但东北地区率先出现滞涨回落的局面,辽宁猪价下跌了0.2元/公斤,黑龙江微跌,吉林稳定;华北上涨,河北上涨0.3元/公斤,北京、山西上涨0.1元/公斤;华东猪价上涨,江苏、福建涨幅较大,上涨0.5-0.6元/公斤左右,安徽上涨0.2元/公斤,山东上涨0.1元/公斤,上海稳定;华南猪价上涨0.1元/公斤;华中猪价上涨,河南、湖南上涨0.2元/公斤,湖北上涨0.1元/公斤,江西稳定;西北猪价稳定;西南上涨,四川涨0.4元/公斤。
国内猪价整体保持上涨的局面,南方地区缺猪现象较明显,猪价涨势依旧较快,四川地区猪价已涨至14.8元/公斤,江苏、福建、四川的单日涨幅达到0.4-0.6元/公斤,猪价突破15元/公斤的地区进一步增加;受终端需求不佳影响,屠宰企业稳价意向较强,东北地区猪价出现回调,但幅度不大,华北猪价依旧保持涨势。
目前南方制作腊肉的气候条件已经形成,猪肉消费逐步开启,尽管当前东北地区猪价有小幅回调,但在需求整体向好的局面下,屠宰企业压价难度较大,预计短期猪价以涨为主。