随着生猪价格的持续上涨,养殖户惜售情绪愈加浓厚,导致市场猪源供应相对紧张,屠宰企业收购不畅,提价收猪,结算价上涨明显。现在全国生猪价格呈现普遍上涨的态势,而且各地腊肉制作陆续开始,后市会全面进入旺季,所以猪价的上涨态势有望保持。
短期来看,需求旺季还未到来,所以市场但消费面尚未完全放量,猪肉销售一般,屠宰企业利润压缩明显,所以短期内即便猪价延续小涨的态势,可期调价意愿不强。业内认为在需求旺季未到之前,各地猪价上涨后劲不是很充足,如果这期间卖方市场出栏集中,屠宰企业必然会出现压价的行为,预计短期结算价或稳定为主,局部小涨。
今日生猪均价继续上涨。北方猪价强势上涨,南方稳中上涨,总之全国生猪价格普遍上涨。
从供给端来看, 10月份双节前后猪价下跌养殖户出栏行为较多,而进入11月份养殖端压栏挺价现象增加,最终导致11月份生猪供应偏紧,猪价连续上涨;其次就是强冷空气来袭,猪肉需求逐渐增加,而且进入各地腌腊行为开始,猪肉销售市场还是比较火爆的。近日屠企收购量逐渐增加,结算价上涨,而养殖户看此越是压价,所以现在猪价形势利好。但是短期来看,需求旺季市场还未完全打开,所以屠宰企业提价不是很积极,预计短期内市场供需博弈加剧,猪价或维持上涨态势。