无锡市物价局生猪成本动态调查数据显示:11月我市生猪价格延续小幅涨势,三元猪出栏均价(每500g,下同)7.30元,环比上涨1.39%;仔猪价格止跌回升,本月均价9.17元,环比上涨1.66%;玉米均价0.97元,环比上涨0.52%;猪粮比价7.56:1,养殖户每出栏一头生猪平均盈利314.10元。
猪价上涨的主要原因:一是进入季节性上涨通道。随着气温逐渐下降,猪肉市场消费需求在好转,加上南方香肠、腊肉制作陆续开启,加快了猪肉走货速度;二是生猪产能仍未恢复。据农业部数据显示,10月份国内生猪存栏量环比减少0.20%,同比减少6.60%;能繁母猪存栏量环比减少0.70%,同比减少5.30%,出栏猪源偏紧现象将进一步显现;三是猪肉进口量下降。据海关数据显示,10月份鲜、冷、冻猪肉进口8.48万吨,环比下降2.53%,同比下降26.52%。进口猪肉数量缩减对本土猪价上涨有一定推动作用。
业内人士提醒,虽然生猪传统销售旺季将至,猪价后市看涨,但上涨幅度不会太大,建议养殖户保持合理节奏,适时补栏、出栏,切勿集聚性地压栏导致猪肉供需失衡。