11月以来,猪价走势可谓是不温不火,尽管市场殷切的希望越来越浓厚,但是猪价并不急于上涨。不过屠宰企业与养殖户就没有那么消停了。一个怕猪价继续涨,一个怕猪价继续跌。所以供需双方的博弈非常激烈并且已经将进入白热化阶段,其实这主要原因还是在于供需相对稳定,而且现在没有因素能够打破这种稳定。
不过业内表示,近期降温幅度非常明显,需求正在加速回升,而且供需僵局逐渐有打破迹象,所以猪价正蓄势待涨已经成为事实。建议卖方市场能够保持灵活谨慎的态度和计划,不过度压栏,也要保持适度博弈,加强饲养管理和疫情防控,做到逢高出栏,及时保证收益。
春节期间是猪肉的高消费时间,我们称之为需求旺季,所以大部分养殖户都会安排在此期间出栏大赚一笔。所以业内认为在2018年春节前,由于猪肉需求量大升,生猪价格有望保持上行。
但是节后生猪价格呈现下行趋势也是必然,首先春节期间大量的消费透支了节后的需求,其次节后经销商消耗库存也需要一定的时间,所以整体需求是走弱的,预计春节过后生猪市场将会迎来2-4个月的行情下行期。而且下降幅度会比较明显,应该在5%-20%之间。
因此,建议养殖户能够在需求旺季期间逢高出栏生猪,不要过度的压栏和等价,高峰之后必然是低谷。另外,这两天非常冷,大家一定要做好猪舍的防寒保暖和疫情防控工作。