今日全国瘦肉型猪出栏均价7.01元/斤，较昨日上涨0.03元/斤，较去年同期8.91元/斤下跌1.9元。各省均价：黑龙江7.1、吉林7.3、辽宁6.9、河北7.0、天津7.0、北京7.1、山西6.9、山东7.0、安徽7.0、江苏7.1、上海7.0、福建7.3、广东7.2、海南6.9、河南7.0、江西7.1、湖北7.0、湖南7.0、陕西7.0、甘肃7.0、四川6.9、云南6.9
今日全国瘦肉型猪的出栏均价继续上涨，多省猪价继续上调。东北、华北猪价整体保持稳中微涨的趋势，其中，天津上涨0.2元/公斤，北京、山西、吉林上涨了0.1元/公斤;华东猪价维稳，局部略涨，福建上涨0.1元/公斤;华南猪价小幅上涨，广东涨0.1元/公斤;华中猪价整体上扬，其中，湖南猪价上涨最为明显，上涨了0.4元/公斤，河南、江西上涨了0.1元/公斤左右;西北猪价上涨，陕西涨0.3元/公斤;西南猪价上涨，四川、云南上涨0.2元/公斤。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在吉林、福建，均价14.5元/公斤，最低在四川，均价13.77元/公斤。
最近几天，全国瘦肉型猪的出栏均价明显上涨，今日，全国瘦肉型猪的出栏均价突破14元/公斤至14.02元/公斤，由7月下旬的震荡上扬转为连续上涨，涨幅扩大。究其原因，主要在于经过前段时间猪价的下跌，市场前期压栏的猪源逐步被消耗，市场的生猪供给有所减少，而需求端，当前正处于立秋前夕，立秋“贴秋膘”的习俗以及食品加工厂提前备货，使得猪肉消费需求有所提振，供应减少，需求提振，市场供需平衡格局被打破，提振猪价持续上涨。
近期猪价的上涨也提振了养殖户对猪价的上涨的信心，市场关于破“8”的呼声再起，这也是需要提醒广大养殖户的，虽然，我们也预期短期之内，猪价受到供需端的影响，有进一步上涨的趋势，但南方多地仍处高温天气，猪肉消费仍处于最淡季，掣肘猪价反弹的幅度，上涨的空间并不是太大，短期之内的目标价位在7.5元/斤，而且市场上大猪的价格仍低于标猪的价格，建议养殖户计算好成本收益，不要过度压栏，适重出栏为宜。
天气预报显示，最近两天，山东到东北将陆续迎来强降雨，局部有大暴雨，对于辽宁西部、吉林西部来说，这次的降雨不容小觑，有可能打破当地8月上旬的同期历史纪录，与北方的强降雨相比，南方高温卷土重来，江苏南部、上海、浙江大部都将陆续被高温重新控制，提醒广大养猪人做好极端天气下的猪场管理工作，避免造成损失。
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