市物价局调查数据显示:今年下半年我市生猪价格震荡下行,外三元猪出栏均价8.68元/斤,比上半年下跌10.57%,但相比2015全年均价7.61元,仍高出14.06%;猪粮比为8.51:1,处于价格轻度上涨蓝色区域;出栏平均重量126.11公斤,比上半年增加11.63%,饲料消耗随之增加,头均养殖成本达到1798.96元,比上半年增加1.00%;每头出栏生猪盈利405.16元,比上半年减少4.88%。
生猪价格震荡下行的主要原因:一是我国实体经济仍显低迷,猪肉消费需求未有明显改善,再加上随着生活水平的提高,居民饮食结构发生转变,牛羊肉、禽肉对猪肉的替代作用下,生猪市场需求低迷;二是上半年生猪价格创下历史新高,养殖户补栏积极性提高,虽然7月份的强降雨导致部分地区受淹,影响生猪调运,但是下半年未发生大的疫情,生猪存活率较高,出栏量稳定;三是猪肉进口数量大幅度增加,抑制生猪价格上涨势头,据海关统计1-11月累计进口猪肉150.68万吨,同比增加121.04%。综合以上因素,下半年生猪供求紧张的情况有所好转,价格小幅回落。
业内人士分析,近年来全国各地因为达不到环保要求而关停的养猪场较多,对新建养猪场的审批也较为严格,因此虽然今年生猪养殖收益可观,但是对生猪产能恢复的刺激作用比以往弱。农业部数据显示,7月份开始国内能繁母猪存栏量连续5个月环比下跌,生猪存栏量也未出现明显好转,可见生猪产能仍处在底部,这将对生猪价格行情形成支撑,预计2017年一季度仍将高位运行。