根据广东沿海地区的饮食习惯,喜欢吃皮薄酥脆的烤乳猪,对乳猪的品质要求较高。烤出的乳猪不超过2斤,就要求生猪小猪不能太大超过8斤,太小又没有肉。一般选择6~8斤的小耳花猪,一般能卖到25元/斤,一只乳猪能卖到200元肉质细嫩。小耳花猪在仔猪期脂肪分布均匀,皮薄柔嫩。但是在后期生长速度缓慢,一年最多的140斤,养大了反而不划算。但其母猪的饲养中耐粗饲,繁殖能力强,抗病能力强,在广东地区很受欢迎。
猪场无臭味,多草木、蔬菜,像花园,这又是为什么?
为了母猪的健康以及产后环境,一般选择高床养殖的模式,做到猪与粪便相隔离。盖一个两层小阁楼,楼上养猪,楼下建发酵槽。中间用隔层漏板隔开,粪尿从隔板漏到楼下的发酵床上,每天只需要清扫一次,保持圈舍干燥,避免了肠炎和球虫病的发生。一方面大大减少了冲扫圈舍产生的污水,另一方面也方便了粪便集中处理。
程翔重工的负责人介绍说传统的沤肥,存在的问题有:发酵周期较长;而且过程中伴有恶臭,影响周围的环境,与环保要求也不符合;发酵过程中还要不断人工翻堆,人工操作力度较大,且也翻堆也不均匀。更多有机肥发酵设备可以关注:http://www.dcxjx.com/a/scx/
现代发酵技术添加了菌种进行除臭和杀死病菌虫卵,提高发酵起始温度。使用槽式翻堆机在楼下的发酵槽上来回行走翻抛,两天的人工翻堆工作,半个多小时就完成了,也避免了操作过程中楼上隔层下渗粪便的尴尬。
南方多时令水果,西瓜、菠萝、椰子等,再加上冬季温暖不缺蔬菜和象草,母猪吃得好才能多产仔,住得好更能体现幸福指数。在厂区内种植了蔬菜和草木,对厂区的空气有净化作用。粪便经过微生物分解,播施在厂区各个厂地,种上各种蔬菜瓜果,以及草木,反过来又供应给母猪食用。好肥自然出好料,好料出好的品质。
吃得健康,母猪产仔多,住得好更显得精致高端。