生猪市场最近两天还是保持之前的小幅震荡的态势,截止到昨天,全国瘦肉型猪的出栏均价在14.96元/公斤,在15元/公斤附近震荡了一周左右的时间。从供需两端来看,虽然当前处于消费最旺季,但生猪供应没有太大缺口,现在基本处于供需两旺的态势,养猪人一头猪的利润在300元左右,利润比较客观,很不错。
预计在2018年的5月份开始随着能繁母猪胎龄结构逐步优化,生猪存栏将开始恢复上升,整体供应也开始增加,但在这之前供给端依旧难有明显的变化。所以预计2018年猪价围绕7元/斤随着季节性呈现小幅波,整体行情延续不温不火之势。
大量养殖企业以及饲料企业开始疯狂的扩产和布局,预计进入2018年大型养殖企业产能将逐步释放,这个态势在2018年上半年的显现或不明显,但是2018年下半年能繁母猪存栏同比将出现显著上升,自此以后,在规模化加速发展的前提下,供给距离过剩的局面会越来越近,猪价持续承压下滑。
猪肉需求形势稳定但是惊喜性不大,预计在整体宏观经济的影响下,猪肉需求将继续保持稳定的态势。但是我们也有另外的发现,近年来畜禽消费呈现多元化,所以禽肉、牛羊肉的消费比重其实是逐渐增加的,尽管猪肉消费依旧保持第一的位置,但是其所受的冲击在数据上也表现的较为明显。而且肉类市场消费多元化态势或继续扩大,而猪肉消费市场的低中高端市场和品牌市场消费也将有所变化和发展。