1.栏舍要简单。猪舍建设以达到防寒、保暖、通风为原则,不要太豪华。
2.选择优良品种。根据市场的需求来选择品种。当前,要推广多元杂交,至少要三元,最好是五元,比如如英国的PIC猪,五系配套,生长速度快,158天左右可达到110公斤,瘦内率高达66%,料肉比低至2.8:1。
3.饲料要便宜。饲料占养猪成本的很大一部分,达到70-75%左右。饲料配方要随着市场价格、季节的变化而变化,不要一成不变。如夏季天热猪吃得少,饲料要营养,高蛋白,低能量,冬天高蛋白高能量。饲料营养要均衡,以满足生长需要为宜。
4.推行高密度饲养。冬季一头肥猪占地0.8平米,,夏季1平方米猪舍养1头育肥猪。高密度养成猪,不仅建设陈本低,而且育肥猪争抢吃食。没有活动场地吃饱则睡,爱长肉,增重快,减少饲养成本。
5.防疫要严格。重视消毒,既要防止外来的疫病,又要防止粪便的污染,传播疾病,还要根据猪场及当地疫病的流行情况制定养殖场免疫计划。
6.适时出栏。休重达到120公斤左右出栏最好,育肥猪超100公斤后,增重速度明显比原来减慢,以长脂肪为主,所以越喂越不合算,而且肥肉增多,不好销售;不足90公斤屠宰,虽饲料利用率高,但因体重小而出肉率低,经济上也不合算,一般育肥猪90~120公斤屠宰最适。