吉鸿昌:乳猪教槽料的四大误区
来源:互联网 2015-07-30 14:30:00| 查看:次
如果乳猪教槽料做好了,真的就能解决猪场最大的问题吗?猪场从此就不再亏损,从此就很少用药了吗?回答是肯定的。因为:仔猪断奶重多0.5千克,相同水平和环境饲养下,出栏重就多5千克,即多赢利65元;同时如果饲养管理良好,环境卫生,哺乳仔猪没有下痢,还会减少治疗方面的医药费。也就是说,仔猪发育完好 ,相对抵抗力也会增加。同时,教槽料若是喂得好,成活率会大大提高。就好比28天断乳,与60天断乳不同是一个道理。
然而,目前的教槽料,存在很大误区。愚以为应该是这样几个方面。
一、诱食剂误区
事实上,教槽料完全可以不用诱食剂,比如放在母猪身上。所以,器具使用效果会更好(乳猪断奶喂料器)。而目前教槽料是使用血浆蛋白粉为诱食剂。可血浆蛋白的成分是什么?用盐析法可将其分为白蛋白、球蛋白和纤维蛋白原三类。对于氮代谢正常的来说,用白蛋白补充营养与吃普通高蛋白食品并没有什么差别,反而弊多利少。因为白蛋白不仅缺乏一些动物必须的氨基酸,而且白蛋白进入胃里,再利用率相当低,并可能促进自身白蛋白的分解。美国联合保健联盟(UHC)标准也指出“对于需要营养支持的病人来说,白蛋白不能作为蛋白质的补充来源”。特别是加热后的血浆蛋白已经变了性质。绝不会像葡萄糖,进入肠道后可以直接进入能量循环,基本上不消耗额外能量进行消化。也就是说,此血浆蛋白,并非彼意义上的血浆蛋白。就如吃血豆腐不能生血是一个道理。而且血浆蛋白对仔猪有潜在的威胁,存在安全隐患。
二、抗生素误区
超量抗生素对腹泻和其他疾病有防治作用,但也可以破坏肠道有益菌,损伤消化道功能,特别是对仔猪肠黏膜损害是是很严重的。也就是说,对生长速度有阻碍作用,易产生药物性便秘。因此,抗生素不仅仅加大养猪成本。也是猪的重要致病因素。事实上,猪的肠胃功能是保障猪机体各器官正常运作的动力源泉。肠黏膜免疫系统是保证仔猪健康的第一道防线。肠黏膜免疫系统若是损坏,猪就得终生服用抗生素,所以,为了使猪的遗传力得到最大的发挥,一定要保证猪只从出生到上市,肠道系统的健康完整。猪只有在健康的前提下,才能发挥最大的生长潜能。
而且,少量和超量的抗生素都会对猪产生耐药性;耐药性产生后,猪以后还可以用什么抗生素呢,乳猪就使用大量的抗生素,疫病难治,也就不难理解了。而使用抗生素过程中,会使动物机体产生更多的过氧化物,如“自由基”,加剧动物机体组织与器官的损害,使动物主动免疫功能受到抑制。
三、一贯制误区
目前,无论多钱(一万多)的教槽料,都是一种成分从7天喂到35天的。完全忽视乳猪消化系统的不同发育阶段。而一旦更换为小猪料,换料应激、转群应激(用乳猪喂料器就没有)还是难免。所以,教槽料应该分为四个阶段。既补充营养,提前断奶,又教会乳猪采食非母乳饲料。更重要的是提高成活率、免疫力。这才是最重要的。
四、干稀误区
有人说:“饲喂调稀后的乳猪料在口腔中停留的时间几乎没有,那么没有经过口腔中的唾液淀粉酶的消化,增加胃的消化负担,调稀后的饲料冲淡了胃酸,稀释了消化液,那么在胃中停留的时间也短,消化就会不完全,到小肠中吸收主会不完全,也增加了小肠的吸收负担,吸收不完全,部分营养物质到大肠后被大量微生物利用,造成微生物大量繁殖,造成腹泻。水分太高也增加肾脏吸收和排泄负担,其次,将饲料调稀,在栏舍中容易被病菌污染和发酵,不卫生,对猪的疫病防疫不到,仔猪阶段还是干喂好。”
但也有人说:“其实从乳猪爱吃的角度来说,当以液体饲料为首,微粉末饲料为次,颗粒饲料为末;但液体饲料国内基本没有而且需要要专用设备进行饲喂,所以难以实用化;微粉料饲喂过程浪费大,而且太微粉了因为部分原料的原因,容易粘嘴巴,采食也麻烦,所以多半以颗粒料为主。但颗粒料也有不利因素,因为乳猪发育开始,牙床嫩且咀嚼肌肉无力,对于硬度比较大和粉末颗粒比较粗的饲料,都不太爱吃。所以指望教槽料能够被大量采食,在目前的料型和品质上来说,是不太现实的,除非在料的品质上采用大的变革,用人类食品的技术来进行生产,但是猪估计没如此口福了,再者成本也不容易承受。”也就是说,虽然颗粒料也有不利因素,因为乳猪发育开始,牙床嫩且咀嚼肌肉无力,对于硬度比较大和粉末颗粒比较粗的饲料,都不太爱吃。但也不得不干喂。
事实上,乳猪教槽料,应该干稀结合,稀是为了诱食,增加营养(壮);干是为了教槽,减低应激。由此断奶重才可能都达到、甚至超过20斤。而教槽料的重中之重是提高仔猪成活率。要知道,哺乳期是仔猪发育最快、物质代谢最旺盛、消化和体温调节机能不完善、免疫力差和对营养不全最敏感的时期,也是幼猪培育的最关键环节。仔猪由母体产出的一瞬间,即发生了一系列的变化。正是由于这些应激变化,使仔猪从出生到断乳时的死亡率高达l0%~25%,特别是生后7日龄内的死亡数最多,占断乳前死亡数的65%左右。
因此,要想提高养猪生产的经济效益就必须提高哺乳仔猪的成活率。这才是乳猪料(不是教槽料)好坏的关键。因为: 母猪提供的断奶仔猪数是衡量一个猪场管理水平高低的重要指标。湖南农大动物药业技术总监朱中平在一次论坛上指出,如果以万头猪场为例,若每头母猪提供20头断奶仔猪,需要500头繁殖母猪;若提供16头断奶仔猪,就需要625头繁殖母猪,这两个猪场相差125头母猪。按照每头母猪每年需要1吨饲料计算,后者需多花125吨饲料。每头母猪的饲料成本每年接近3000元,所以125头母猪的饲料成本约为37万元。如果算上设备、人工等成本,那么这个猪场每年将多花40万元。
据了解,我国母猪繁殖生产成绩与国外还有很大差距。目前国内每头母猪平均年提供断奶仔猪15头,美国为20头,丹麦为22头,最少差距达5头。所以,从销售饲料的角度来说,提高成活率,才是乳猪料最好的销售卖点。而乳猪断奶喂料器,就是撬开大型猪场的最有力武器。也是打开大型养猪场销售门路的金钥匙。也就是说,谁掌握了这种武器,谁就可能拿下乳猪料(教槽料)的半壁江山。
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