猪肉的口感为什么越来越差劲？

来源：今日头条2018-04-20 16:08:34

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1、为什么猪肉的口感，越来越差劲？(1/4)
2、为什么猪肉越来越难吃？原来农户家养猪，都是放养加圈养，有的一个猪圈只养二头，一家人养三、四头，自家杀1～2头，其余的用来卖钱。猪饲料是玉米面、麦麸、米糠、豌豆蚕豆杆糠、蔬菜叶及专门种来喂猪的青饲料等，还要煮熟了喂猪，叫喂熟食，现农村自家杀了吃的猪都是这样喂，不喂有添加剂的猪饲料，猪要喂一年左右才宰杀。猪肉鲜香而糯滋滋的，猪油化泱泱的真的很好吃。(1/4)
3、饲料技术水平及品种改良，大型养殖集团生猪出栏天气已经下降至180天，而过去生猪大概需要养一年半左右，养猪主要喂养各种杂粮，猪草，生猪生长较慢，成肉的肉色好，提升了猪肉的口感。当前生猪出栏天数普遍只需要180-220天，生猪吃饱后就睡觉，减少了运动量，快速长肉，降低的猪肉的风味及口感。(1/4)
4、所以原来的猪喂养的时间长，喂的饲料是绿色环保而煮熟了的，猪肉好吃；而现今市场上所卖的猪肉，绝大多数都是喂有添加剂的饲料养的猪，喂养的时间短，是猪饲料催出来的，因而感觉越来越难吃。(1/4)

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