杀年猪熏腊肉,一家人一年能吃两头猪,喜看映秀人民过上好日子!
来源:头条号2018-01-03 09:34:33
-
前些日子去了成都,就想去看看汶川、看看映秀,看看灾区的人民,虽然特大地震已过去将近十年了。在国家强有力支持下,在各省(市)的对口援建下,在全国人民的帮助下,映秀新城重新建起来了,但多灾多难的汶川人民能不能走出震后的阴霾,重新燃起生活的勇气?他们现在的生活态度怎样? (1/11)
-
离都江堰20多公里就是映秀,沿路群山秀美,山水相间,给人一种山川大美的震憾!一下车,就遇到邓导游,她热情好客,虽然是羌族,但说一口标准的普通话,参观完映秀中学地震遗址就要回家,原因是九寨沟地震后,游人减少,来这边的人也少了,导游的生意也不好,一天只能上岗一次。 (1/11)
-
我们提出想随同导游一块去她家看看,路上我们瞻仰了5.12汶川特大地震遇难者公墓,8.14特大泥石流遇难者公墓和武警部队烈士墓,接着免费参观了汶川地震纪念馆,都在映秀镇对面的半山坡上,出来后穿过一大片空地,叫紧急疏散场,就看到她的村、她的家。 (1/11)
-
这里是映秀镇渔子溪村,村庄规划错落有致,都是两三层的小楼,别致显档次,屋顶都插着国旗。进入导游的家,是一个没院墙的小楼,屋内收拾干净整洁,东西摆放有序,穿过客厅,走过厨房,进入后院,好一片热闹景像,全家人都在后院杀年猪,有烧水的,有忙呼的,也有看热闹的。 (1/11)
-
虽然都在忙,也不影响打招呼,很热情,七嘴八舍说着过年的事,现在杀猪过年已经算晚的了,好多家早一段时间都杀过了,还要烤一二个月呢,早杀早吃吗,现在天天都是过年,幸福日子越来越好。 (1/11)
-
这头猪是导游的父亲喂养的,老人70岁了,前些年肺部做过手术不能干重活,这几年每年都要养3头猪,50多只鸡,都是用玉米面和青草喂大,每只猪能长250斤左右,鸡也长得很大,大部分都是自己家吃,不卖,除非养的猪多让亲戚家吃掉。 (1/11)
-
杀猪是男人们的事,女人们也很忙,有烧火热水的,有拿盆取碗的,导游的母亲直接把刚从猪肚子里取出的心肝肺挂在厨房,说一会炒着吃。遇到这种杀年猪,导游的哥哥和表弟都来帮忙,一大家人高高兴兴、热热闹闹边忙边说着笑,甚是和谐幸福。 (1/11)
-
老邓说,杀了猪,还要熏腊肉,时间比较长,熏是个慢活,要用柏树枝加些花生皮、核桃皮、桔子皮用烟长期熏制入味,做饭的味道也可以熏的,各种不同的味道都有,肉味才浓,吃起来才够劲,一头猪最多能吃半年,有的年份要吃两头多。老邓说得津津乐道,我听得直咽口水。 (1/11)
-
那边男人们杀着猪,这边女人们在忙着做饭,邓导游一边招呼着我们,一边帮母亲做着饭,收拾着餐具,并不断地说,你们在我家吃,一会就好。原来邓导游的婆婆和老公在地震中震死,她带着公公和儿子、女儿和父母在一块生活,最让我难忘的是分别时全家人的真心挽留。 (1/11)
-
看到这一家人的丰富生活和快乐心态,心里感到还是暖和和的,当谈到地震时,邓导游说,我们不怕地震,就是怕泥石流,泥石流来了把几个村就活埋了,不过我们经历过大灾大难,乡亲们心胸开阔了,人不计较了,生活的态度也乐观,学会生活了。 (1/11)
-
现在国家好,政策好,对灾区照顾好,精准扶贫上不了学的没有了,年龄大了国家养,看病费用国家报,房子也是国家统规统建,8级抗震9度设防,日子一天比一天好。有党和政府多大的地震我们也不怕,多大的泥石流也吓不住我们。(1/11)