长期以来,畜牧业在高速发展的同时,也随之出现了抗生素滥用、药残超标等一系列问题。随着全社会对食品安全的重视,严控抗生素的使用成为大趋势,这为中兽药提供了巨大的发展空间。
10月24日,国内外的多位中兽药专家在山东济南召开座谈会,共同探讨中兽药的应用现状与发展前景。
中兽药在养殖业中具有多种应用优势
今年4月,多家媒体报道了复旦大学一项“江浙沪儿童普遍暴露于多种抗生素”的研究,引起公众广泛关注。上海复旦大学公共卫生学院课题组历经1年多,对江苏、浙江、上海的1000多名8~11岁在校儿童的尿液进行检验,近6成儿童体内查出抗生素,同时还检测出3种畜禽用抗生素。专家分析,这与养殖业中抗生素的滥用有很大关系。
目前,养殖行业也已经认识到,用中药、益生菌等替代抗生素,成为养殖业发展的大趋势。
山东省畜牧兽医局原局长王桂月就指出,中兽药对提高机体免疫力,减少疾病发生具有重要作用,是实现无抗养殖的重要手段。同时也能提高生产性能,提高养殖效益。
南京农业大学教授胡元亮表示,抗生素的使用会被控制得越来越严格,尤其是饲用抗生素空间会越来越小,中药是可以添加到饲料中的,这为中兽药发展提供巨大发展空间。“发展中兽药还有很大的资源和环保优势,中药资源可以靠种养基地解决,中药加工过程对环境几乎没有污染。”