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轮换的奥秘起源于养猪生产者开始使用未经配制的单一原料来控制猪场卫生。由于病原对某一种消毒剂的抵抗力随着时间的推移有所变化,因此转换消毒剂才显得十分必要。如果使用的消毒剂原料未能杀死全部的微生物,最可能的原因就是病原微生物已经产生耐药性,使用消毒剂后某些细菌仍存活。例如,用单一碘酒作为消毒剂可能产生上述现象。碘酒不能杀死所有类型的病菌,有些病菌使用碘酒后仍可增殖。在消毒剂中加入纯季铵盐或酚类化学物质后,裸露的病毒和带孢子的细菌仍可存活。
经过精心研究配制,如今协同组合消毒产品已大有不同。良好的广谱消毒剂不再需要轮换,前提是在一个典型的猪舍环境条件下使用才有效果。
不需要轮换的猪舍(设备)消毒产品应该满足何种条件?以下是已被证实的消毒剂发挥全谱作用的必要条件:增效消毒成分,良好的缓冲性、通用性及有其他有效成分。
针对各种各样的潜在环境卫生问题,广谱消毒剂应该是能杀死大部分类型微生物的消毒剂,所以它应是一种杀菌剂、杀病毒剂、杀真菌剂和杀孢子剂的综合体。此外,其作用范围必须包括杀灭最顽强的微生物(真菌如白色念珠菌和孢子形成的细菌如梭菌)。
由于病毒是危害猪群健康的主要影响因子,因此,消毒剂明显、有效的杀毒作用显得十分必要。无论病毒是否带有囊膜这层“保护膜”(例如伪狂犬病毒和猪瘟病毒带有囊膜,
而口蹄疫以及小核糖核酸病毒则无囊膜),供应商为他们的消毒剂产品做担保,应该建立在其产品可以杀死顽固病毒的科学依据上。一般来说,“裸露”的病毒更难以杀灭,
所以消毒剂必须在说明书上标明本产品是否能杀灭无囊膜病毒。如果某种产品宣称可以治疗圆环病毒病,那么一定要证实该产品具有抵抗猪圆环病毒PCV2的作用。事实上,由于无囊膜病毒很难消灭,并非
所有的产品都会特别注明是否具有杀灭无囊膜病毒的作用。
事实证明,可以用不同的检测方法验证消毒剂的标准要求。实际上,每个国家都有自己的检测方式,大多数国家是用一组字母简称进行辨别。法国为AFNOR,英国为DEFRA,德国为DVG,美国为AOAC,
而欧盟用的是欧洲标准或EN。有些国家(如英国)试验都是在实验室内体外环境条件下完成的。另外,如美国的化学产品对环境的有机负荷量(>5%)和水硬度(>400mg/L)的要求比较严格,这样做是为了更接近猪
舍的一贯条件。
协同作用是指总效果大于各部分效果的总和。它是通过一定比例把特定类型的组成成分结合的一种方式,如酒精、季铵盐和醛类稳定的结合就具有协同作用。在有菌的情况下,羟基结构有助于经过细胞壁
去除脂肪和有机物,从而使季铵盐更好地穿过细胞壁,从而杀死细胞核。在体系中,通过结合单链和双链季铵盐进一步影响内部的协同效应。
缓冲作用看似是一个陌生的术语,但消毒剂的一大奥秘就是消毒剂的有效成分不受缓冲剂的拮抗作用,并能完成缓冲。例如纯氯气就是一种非缓冲成分,它会促使有机质失活(这就是为什么泳池需要不断添
加氯的原因),也可通过化学螯合剂产生必需的缓冲作用。其他一些缓冲反应也可以抑制腐蚀。如果消毒剂是强酸或强碱,它们的有效成分会腐蚀金属设备或混凝土地面。
良好的消毒剂在硬水中同样也具有较强的作用效果,而不会被碳酸钙等矿物质中和,因为它们含有多价螯合剂。此外,如果消毒剂产品中含有润湿剂或表面活性剂,尤其当消毒设备表面湿润或携带残留有
机物质时,会促使消毒剂的穿透力增强。毫无疑问在消毒前清洁工作做得越好,消毒剂的作用会越显著。清洁剂和消毒剂应从同一个供应商购买,以确保可以同时使用。
消毒剂产品至少需要2年的保质期。一些极不稳定的产品如含氯产品保质期较短,引起漂白性不会持续超过6个月。漂白剂用于猪场的消毒,通过轮换使用消毒剂可以保证某些消毒剂的有效性。
多功能性效应是指消毒剂在不同方式应用下的使用效果。多功能性消毒剂的使用形式包括喷涂、发泡(需要泡沫枪)和喷雾。应用热雾性消毒剂时,需要添加一个特殊载体,然而在添加特殊载体的过程中可能
会发生人为误差。此外,配制混合化学消毒剂应该是制造商的工作,而不是终端用户的养殖场(户)。错误地混合化学品消毒剂可能是危险的。
购买用户唯一可以做的是用水稀释产品。需要注意的是,用水混合液体比混合粉末更容易。研究表明,瓶标的稀释率与产品浓度成反比,即单位g/L所含(协同)配料越多,稀释率越小。
残余效应是指消毒剂产品超出作用时间在一段时间内仍能防控微生物的作用。需要注意的是:猪舍一旦用甲醛熏蒸,残留作用几乎会完全丧失。但是合格的配方产品在猪舍喷雾后数天效果仍存在。
制造商需要提供产品的某些认证,如ISO和GMP(合格生产规范)认证。这促使制造商做到产品的真正质量和认证内容相一致,确保产品标准以及产品包装里附带的说明书真实可靠。
为猪舍选择的消毒剂应具有所有上述特性,而且最重要的是猪舍消毒剂不应具有腐蚀性。消毒剂不仅可以用于消毒室、畜舍和设备,也能用于车辆和靴子的清洗。
此外,广谱的合格消毒剂(经科学试验证明)的出现使得文章开头所描述的轮换消毒没有必要性。目前,针对消毒剂产品的抗药性或耐药性而研发新的广谱消毒剂已不是一个难题,所以没有必要轮换消毒,这
对于畜群的管理无疑是一个好消息。使用一种通用的消毒剂将简化养猪工作的流程,尽量减少人为错误的风险。