于高水提到，抗生素的正确使用取决于养殖环境、养殖观念、生产效率、从业人员专业水平、 厂家企业社会责任心、国家政策等因素。那么如何理解无抗养殖呢?无抗养殖主要分三个阶段，第一阶段：产品无抗生素(残留问题)。第二阶段：养殖过程中无抗生素(饲料中禁止使用抗生素)，疾病发生时可使用规定范围内的抗生素。第三阶段：不许使用抗生素。养殖业发达国家目前大部分处于第二阶段，中国处于第一与第二阶段之间，需要很长的路要走。
传统意义上的兽用抗生素的滥用主要造成细菌耐药性增加，但动物性产品药物残留、环境污染对人类产生的危害也越来越引起人们的重视。对于兽用抗生素的安全使用，于高水介绍到，首先必须提高广大畜牧业生产者的畜产品安全生产意识、行业长远发展意识以及人类生存安全的大局意识和加强兽用抗生素的安全使用宣传。为了适应新的需要，我们必须加快兽用抗生素相关法律法规和监管组织建设、规范兽用抗生素生产及经营，促进兽药生产和经营部门依法生产、规范经营，严把质量、由国家制定国家范围疾病净化战略规划步骤等等。所以，要想从根本上解决药物使用问题，必须从源头抓起，净化疾病，减少动物接触病原的机会，降低发病率，从而减少不得不使用抗生素的情况。
在了解兽用抗生素的安全使用后，又怎样在畜牧实际生产中科学的、合理的使用抗生素?于高水提到，科学和合理使用抗生素应该从以下几方面发力：1、注意抗生素用药的用量及对应性(精准用药)2.、注意抗生素的配伍禁忌和质量(小厂家)3、注意防止抗生素的使用影响动物免疫反应4、按规定不能使用饲料抗生素添加剂5、建立良好的药房制度、轮换用药机制、用好药6、强调“好药+好医”理念。
最后，于高水强调，药物预防是提高防线抵抗力的重要措施，药物治疗是抗病的最后一道防线，一定要做好，做不好就会带来更大的损失。同时，也是一个系统工程，包括：饲养管理、消毒、驱虫、防疫、合理预警机制(定期检测)、应激方案。其中，饲养管理提高动物非特异性免疫;疫苗接种提升动物特异性免疫、消毒做好生物安全，未病先防。
