猪饲料的正确选择
养猪不是单纯喂粮食、合理运用饲料让养猪事半功倍、投资小、成效快、
一、配合饲料的种类
按照营养成分和用途不同，饲料可分为单一饲料、混合饲料、配合饲料、浓缩饲料和预混合饲料等。如果按饲料形状分，可分为粉状饲料和颗粒饲料。
（一）全价配合饲料
该饲料能满足动物所需的全部营养，主要包括蛋白质、能量、矿物质、微量元素、维生素等物质。其产品可直接饲喂动物，无需再添加其他单体饲料。目前集约化饲养的蛋鸡、肉鸡、猪等畜禽及鱼、虾、鳗等水产动物，均是直接饲喂全价饲料。
（二）浓缩饲料
又称蛋白质补充饲料，是由蛋白质饲料（鱼粉、豆粕、血粉等）、矿物质饲料（骨粉、石粉等）及添加剂预混料配制而成的配合饲料半成品。这种浓缩饲料再掺入一定比例的能量饲料（玉米、高粱、大麦等）就成为满足动物营养需要的全价饲料。
（三）添加剂预混饲料
是指用一种或多种微量的添加剂原料，与载体及稀释剂一起搅拌均匀的混合物。预混饲料便于使微量的原料均匀分散在大量的配合饲料中。添加剂预混料是配合饲料的半成品，可供配合饲料厂生产全价配合饲料或蛋白补充饲料用，也可以单独出售，但不能直接饲喂动物。
（四）超浓缩饲料
又称精料，是介于浓缩饲料与添加剂预混料之间的一种饲料类型。其基本成分及组成是添加剂预混料，在此基础上又补充了一些高蛋白饲料及具有特殊功能的饲料作为补充和稀释，一般在配合饲料中添加量为5%~10%。
（五）混合饲料
又称初级配合饲料，是向全价配合饲料过渡的一种饲料类型。混合饲料是由几种单一饲料，经过简单加工粉碎，混合在一起的饲料。其配比只考虑能量、蛋白质等几项主要营养指标，产品质量较差，营养不完善，但比单一饲料有很大改进。
（六）自配饲料和成品饲料
规模化猪场自配饲料是一种切实可行的办法。但在配制时，要充分考虑各种营养以及营养的平衡。规模化猪场饲养的外三元杂交猪是公认的瘦肉型猪，其日粮的粗纤维水平不可过高，一般生长育肥猪为3%~4%，日粮中，能量饲料主要以玉米、麦麸，蛋白饲料主要以豆粕、鱼粉等粗纤维含量低的原料配制。不可过多地利用米糠、稻谷等粗纤维含量高的原料。纯外三元杂交猪的瘦肉率一般都在60%以上，瘦肉组织中的蛋白比例高。要充分发挥瘦肉型猪合成肌肉组织的遗传潜能，在营养上，就必须通过日粮提供足够的粗蛋白。瘦肉型猪在15~30千克体重阶段日粮蛋白水平为17.5%，30~60千克体重阶段为16.5%，60千克体重至出栏为15%。日粮蛋白的营养实际上是氨基酸的营养，在瘦肉型猪日粮中氨基酸的平衡与供给量尤为重要，实际饲料配制往往需在日粮中额外添加赖氨酸0.1%~0.15%，蛋氨酸0.05%~0.08%。
规模化猪场猪群密度高，且离土饲养（通常为水泥地面），缺乏日光照射和青饲料供应，又以高蛋白和高能量营养水平的日粮喂养，加之瘦肉型猪生长速度快，日增重高达0.8千克以上，故日粮中维生素、矿物质及微量元素的浓度需要相应提高。否则，因日粮营养水平的不平衡可导致饲料中某些养分的浪费或相对缺乏。现在众多的规模化猪场已从生产实践中认识到使用浓缩料、预混料的诸多益处。值得指出的是，一些用量甚微，过量即引起中毒的药物，如亚硒酸钠、喹乙醇等，自行配料依靠人工拌入饲料是难以达到均匀的，而饲料生产厂家即可做到这一点。
因此，要根据自身情况决定是自配饲料，还是购买饲料。并着重从是否具备相关设备、如何保证饲料品质等方面考虑。同时，还要考虑饲料成本问题。自己配制可以采用一些适合自身条件的饲料原料，如农副产品，同时部分节省加工费用，可有效降低养殖成本，也是自己配制饲料的优势所在。对于大型的养殖场户来说，根据自己的饲料资源特色，充分发挥自身优势，降低养殖成本，自己配制饲料是切实可行的。而对于小型养殖场户来说，则可以采取两者结合的办法，一方面利用饲料生产商的规模效应，采用价廉物美的成品全价配合饲料，另一方面则利用自己的农副产品，适当地减少对全价配合饲料的购买，降低成本。
二、全价配合饲料的选择使用
（一）全价配合饲料的使用
中小规模化猪场，饲料成本占65%以上，是养殖能否获得高效益的一个关键。现今的养殖场的饲料来源主要分为两种；一种是从配合饲料厂直接购买全价配合颗粒饲料，另一种是购买预混料，然后自己加上玉米粉、豆粕、麸皮等原料配制成的配合粉料。很多养殖户都有个疑惑，究竟哪一种料能够给自己带来最好的经济效益？
1. 从价值方面分析
一般饲料厂每吨全价颗粒料的利润为20~30元；预混料厂每吨预混料的利润约为800元左右，按4%的用量计算，每吨预混料可配出25吨粉料。而25吨全价粒料的利润约为500~750元。两组数据一对比，粒料成品和利润还比不上粉料的其中一种成分预混料的利润。其次，饲料厂采购大宗原料如玉米、豆粕等都是几百吨、几千吨的量，而一般自配料户的采购量都是几吨、十几吨地进货，价格方面应该会比饲料厂要贵。单从配方成本方面分析，全价料要比粉料低。
2. 从质量方面分析
饲料厂每进一种原料都要经过肉眼和化验室的严格化验，要每个指标均合格才能进厂使用，而一般的养猪户大部分都是凭感观或批发商提供的指标去进货，并无准确的化验数据。某公司曾经在市场上抽取过几种豆粕样板，经化验室测试结果只有30%的蛋白质，未测前就连很有经验的采购和仓管员都认为豆粕品质很好，结果大跌眼镜，更何况是一般的饲料店老板和普通养殖户？甚至有极少数原料供应商，有意或无意地挑选一些超水分或发霉变质的玉米打粉或掺低价值的原料，如麸皮掺石粉、沸石粉、统糠等，而养猪户根本无法分辨。很多养猪户有这样的经历：用同一预混料，猪养得时好时坏，多数人都怀疑预混料不稳定，其实原因很大程度是出在所选的原料上。相反，绝大多数成熟的饲料厂和预混料厂都不会采用此类短期行为。
3. 从加工工艺及过程分析
养猪户自行配料时通常在猪舍旁的料仓进行，设备简陋及卫生条件差，场地及设备都极少清洁消毒，水分难以检测及控制，再加上基本都不添加防霉剂、脱霉剂等，极易引起变质，从而影响粉料质量，而全价料在保质方面比粉料要稳定得多。有些中小猪场的粉碎机、混合机等饲料生产设备比较落后，达不到饲料质量要求，甚至一些养猪户用粉都有的是用手工搅拌，这样相比大型饲料厂的生产设备在粉碎粒度、混合均匀度上要差一些。用自配料的养猪户通常自己随意调整配方，在营养平衡方面肯定比不上专业配方师的水准，再加上原料来源不固定，经常出现缺少某种原料而被迫改用其它原料代替的现象，如无麸皮改用米糠等，因此质量经常出现波动。另外，全价颗粒料经过高温熟化，一般的细菌都被杀死，对疾病方面的控制应比粉料好；而粉料粉尘较大，易引起猪的呼吸道疾病，未经熟化杀菌又易引起肠道疾病；而吸收利用率也会比粉料要高。用粉料的养猪户通常会认为用预混料，再通过自己采购原料，成本肯定要比购买全价料低，从以上几个方面分析，其实养殖成本要比全价料高，用自配料可以说是平卖贵用。
（二）全价配合饲料的选择
目前国内全价配合饲料厂家非常多，在选择厂家时要考虑以下几个方面。
1. 看质量
养殖户在选择哪个品牌的饲料时，首先会考虑其产品质量。配合饲料厂家众多，产品质量也良莠不齐，首先应该考虑规模较大的配合饲料厂，大型配合饲料厂一般生产设备和生产工艺比较先进，产品质量从硬件上能够得到基本的保证。同时，大型饲料厂信誉度高，有着专业品控队伍，对质量要求比较严格，产品品质较好。
2. 看距离
因为全价配合饲料使用量大，因此饲料厂的生产量和销售量也大，这就存在一个生产及时且送货方便的问题，所以应该尽量选择在当地设厂的公司。如果饲料厂离养殖场距离太远，会造成运输成本增加，导致产品价格提高，或者同等价钱的饲料其质量要相对差一些，遇到紧急情况送货可能也不够及时。
3. 比价格和质量
养殖户一般都要求在保证产品质量的同时，价格越低越好，即要求饲料质优价廉，这其实存在一定的隐患，价格要求越低，其质量可能就越得不到保证，因此不能过分注重价格，更不能只使用最便宜的饲料，俗话说“一分钱，一分货”，一定要综合判断，在价格和质量上有所取舍。
4. 比服务
现在饲料厂不仅是在卖产品，更是在卖服务，因为在猪的饲养过程中，养殖户会遇到一些饲养技术问题或猪发病现象，因此一定要考虑饲料厂家的售后技术服务。饲料厂的专业技术服务是饲料产品最重要和最实用的一项附加值，好的服务就等于给养殖买了一份保险。选择饲料售后服务好、技术强的厂家，可以让饲料产品发挥最佳效果的同时，还能带来先进的生产理念和养殖技术，提高猪场的养殖技术水平，消除猪场对疾病的担忧，从而降低养殖风险和综合成本。因为饲料厂的销售人员一般对猪的价格都比较关注，他们交往的人员和联系的业务也较广，与饲料厂人员多沟通，可以拓宽猪的销售渠道，让猪卖个好价钱，实现猪场效益最大化。
总之，选择哪个饲料厂家，最终看的是总体养殖效益，猪场可以对各个厂家的饲料进行饲养试验，在使用过程中留心观察猪的生长情况和发病情况，通过试验结果进行比较，最终选择性价比最高的厂家。
养猪不是单纯喂粮食、合理运用饲料让养猪事半功倍、投资小、成效快、
三、浓缩料的选择和使用
（一）浓缩饲料的选择
目前，我国生产的浓缩饲料品种不少，质量也有差别，有的甚至是不合格的伪劣产品。因此，一定要选购产品质量可靠的厂家生产的浓缩饲料。同时应根据猪的品种、用途、生长阶段等选购相应的产品，不能把其它动物用的浓缩饲料用于猪，也不能把种猪的浓缩饲料用于饲养育肥猪。
根据国家对饲料产品质量监督管理的要求，凡质量可靠的合格浓缩饲料，必须要有产品标签、说明书、合格证和注册商标。只有掌握这些基本知识，才不会上当受骗。此外，一次购买的数量不宜过多，以保证其新鲜度和适口性。
（二）浓缩饲料不能直接饲喂
浓缩饲料是由蛋白质饲料、矿物质饲料、微量元素、维生素、氨基酸和非营养性添加剂按一定比例配制而成的均匀混合物，再与一定比例的能量饲料配合，即成为营养基本平衡的配合饲料。猪用浓缩饲料，一般粗蛋白质含量在35%以上，矿物质和维生素含量也高于猪需要量的三倍以上。因此不能直接饲喂，而必须按一定比例与能量饲料相互配合后才可饲喂。配合时不需要再添加任何添加剂，饲喂时要与粉碎后的能量饲料混合均匀，采用生干粉或用冷水拌湿饲喂，并供足清洁的饮水。
（三）浓缩饲料与饲料原料配比计算方法
浓缩饲料与养猪户自产的饲料原料的配合比例一定要合理，才能达到营养平衡。通常在浓缩饲料产品说明书中，也推荐有与常用饲料原料配合的比例，可以参照使用。但往往所推荐的常用饲料原料与养殖户自产饲料原料不相符，这就需要自己能够计算配合比例。通常都采用简单且易掌握的对角线法。现以20~60千克体重的生长育肥猪为例，说明这种计算方法。
例如：养殖户已购入含粗蛋白38%的猪用浓缩饲料，并有自产的玉米、小麦麸、糠饼三种饲料原料，这三种饲料原料配合比例计算方法和步骤是：第一步，确定配合饲料营养水平，生长肥猪营养需要为，消化能12.9兆焦/千克饲料，粗蛋白质15%；第二步，列出自有饲料原料营养成分含量；第三步，根据当地饲料原料和以往经验，初步确定浓缩饲料的大概配比，大约为20%，然后计算出要配的能量饲料的消化能。
