
本实验旨在评估2种日粮锌和减少热量摄入量对暴露于热应激下12小时的生长猪肠道完整性的影响。共36头猪饲喂以下2种日粮中的一种:1)对照日粮(CON,来源于硫酸锌的120毫克/千克锌)或者2)60毫克/千克源自硫酸锌的锌和60毫克/千克源自混合锌的锌。17天后,对照组猪暴露于热中性条件下且可自由采食(TN-CON),或暴露于热应激条件下(37°C)且可自由采食,或热中性条件下配对饲喂(PFTN);混合锌组猪暴露于热应激条件下(HS-ZnAA)。全部猪在暴露于相应环境下12小时后宰杀,分析血液和组织生物能学应激标记物和体外回肠和结肠完整性。
与TN-CON相比,热应激明显增加直肠温度和呼吸率。配对饲喂和热应激均可降低回肠绒毛和隐窝的形态学。与TN-CON 猪相比,PFTN 和HS-CON猪的回肠完整性下降(葡萄聚糖流量和上皮阻力)。但混合锌倾向于缓和热应激诱导的回肠完整性改变。黏蛋白2蛋白质丰度由于热应激和配对饲喂而增加。结肠的完整性并不随热应激或PFTN处理而不同。与HS-CON猪相比, HS-ZnAA猪倾向于具有较低的血液内毒素含量。
总之,热应激和减少采食量损害猪肠道完整性,且混合锌可缓解一些负面影响。