由于今年主产区部分地区小麦产量因灾下降，而且质量偏差。随着国家托市力度的不断加大，后期市场对质优小麦行情看好预期在不断升温。
新麦价格稳中上行，南北分化依然明显
目前新麦上市已近两个月的时间，随着主产区最低收购价小麦收购力度的加大，各地市场购销活跃度逐渐提高，新小麦收购价格整体维持稳中温和回升格局。受小麦质量不一的影响，南北小麦价格分化依然较为明显。
河北石家庄地区制粉企业收购新麦进厂价2360-2380元/吨，山东济南地区新麦进厂价2360元/吨左右，较月初价格上涨20-40元/吨;河南郑州地区新麦进厂价区2260-2280元/吨，安徽宿州地区新麦进厂价2140-2200元/吨，江苏徐州地区新麦进厂价2180-2220元/吨，与月初相比变化不大。就区域市场来看，北方麦区市场价格总体维持小幅上涨，南方麦区价格显得仍较偏弱。
相对于普通小麦价格的南弱北强，主产区优质小麦价格一直维持较为坚挺。当前河北石家庄地区藁优2018进厂价2660元/吨，河南地区郑麦366进厂价2560元/吨，山东济南地区济南17进厂价2520元/吨，北京地区济南17进厂价2560元/吨，优普小麦差价在160-280元/吨之间。7月份以来产区优质小麦市场价格总体稳中略升，与去年同期相比则整体下降。
近日，河北、山东公布2016年小麦质量监测结果。河北监测的68个主产县245组样品，三等以上样品占95.9%，比上年下降1.2个百分点。山东检测的78个粮食主产县410个样品，三等以上样品398组，占97.1%。
收购进度稳步推进，托市收购明显加快
7月份以来，国家托市收购的执行力度明显加大。一方面严格要求准确理解和把握小麦收购质量标准和质价政策，对等内小麦必须全部纳入最低收购价范围，做到应收尽收;另一方面，各地不断增加托市收购库点，扩大最低收购价小麦收购区域。尽管当前小麦收购进度整体仍同比偏慢，但7月份以来托市收购还是明显加快的。
国家粮食局统计数据显示，截至7月15日，主产区各类粮食企业累计收购小麦3460万吨，同比减少452万吨。
陈麦价格延续稳定，拍卖成交持续萎缩
今年夏收以来，随着新粮的上市，小麦市场压力不断加大，但陈麦价格并未因新麦大量上市冲击而大幅回落，基本维持着相对的稳定，主要的原因是新麦质量低于预期，市场高质量的新麦数量减少，进而陈麦价格受到支撑。
当前，山东济南地区普通陈小麦进厂价为2500-2520元/吨，河北石家庄地区普通陈小麦厂价为2500元/吨左右，河南郑州地区普通陈小麦厂价为2440元/吨左右，江苏、安徽地区普通陈小麦厂价为2400-2420元/吨，延续稳定。
