本世纪初，“生物饲料”这一概念始现。经过十几年的发展，其定义和内涵虽已被越来越多的人所认识，却大都如管中窥豹，难言熟知。9月13日~15日，随着第三届中国生物饲料科技大会在天津成功举办，生物饲料的面纱正在层层揭开。
截至目前，国内已有1000余家企业专门从事生物酶制剂、益生素、植物提取物类饲料添加剂的生产。
可搞了这么多年，生物饲料到底是个啥?
“确实，很多人都在关注到底什么是生物饲料，两年前，我们研究中心的顾问、研究员已经对此下了定义。”中国农业科学院饲料所研究员、生物饲料开发国家工程研究中心主任蔡辉益博士在第三届中国生物饲料科技大会的开幕式上说，生物饲料指以饲料和饲料添加剂为对象，以基因工程、蛋白质工程、发酵工程等生物技术为手段，利用微生物发酵工程开发的新型饲料资源和饲料添加剂。包括酶制剂、微生物饲料添加剂、功能型蛋白肽、植物性提取物等。简单来说，就是运用生物技术做新型饲料。
“饲料行业发展的新动力”
“应对这些挑战，破解这些难题的根本出路在于依靠科技创新。近年来，生物技术发展日新月异，在饲料行业中的应用越来越广泛，在应对上述各种挑战中展现出巨大的潜力。”针对目前饲料工业面临的新形势和新挑战，9月14日，农业部畜牧业司副司长王俊勋在大会上说，“总体看，生物饲料、生物技术在饲料行业的应用目前仍处于起步发展阶段，但未来的前景十分广阔，是饲料行业发展的新动力所在。”
据记者了解，我国饲料原料转化率原本就不高，如今随着环保压力的逐渐增加、畜产品消费升级转型、饲料养殖成本偏高等方面的压力，饲料行业亟须依托新技术，寻求新的途径解决。
经过十几年的发展，现今我国的专家学者在生物饲料领域已经取得了一定的研究成果，但相比全球的生物饲料产业，我国的生物饲料研究水平仍需提高，自主知识产权项目仍需增加。
“目前在欧美国家生物饲料已经达到30%以上的普及率，我国还很低，但已呈现蓬勃发展的势头;目前我国市场的生物饲料主要是发酵饲料，其市场总需求量估测在400万吨以上，但国内年产销量不到100万吨，缺口较大，还有广阔的发展空间。”谈到行业现状，蔡辉益博士在大会上表示。
