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添加了油脂饲料的仔猪发育良好，抗病力高，尤其是出生重较低的仔猪效果更为明显。
1 油脂改善饲料效率的基本原因
⑴ 油脂本身固有的高能量、易吸收、易利用的特性;⑵ 油脂对于单胃动物来说，可提供大量脂肪酸，特别是必需氨基酸，油脂能量含量高，且容易被动物利用;⑶ 油脂可提高日粮其他组分的能量利用。据报道，油脂的代谢能测定值在其添加量为5%时最高，而添加10%、15%时，其代谢能值下降。
2 目的与作用
仔猪具有生长发育快、代谢旺盛等特点，对日粮的营养要求较高。这样高的能量要求，若用以玉米、豆饼为主配制的日粮是难以达到的，因此，需要添加一定比例的油脂。试验研究证实，仔猪日粮中添加油脂后，能量和蛋白质的利用率提高，仔猪生长速度明显加快。特别是出生重较低的仔猪，效果更为明显。另外油脂还可以减少饲料粉尘，减少热应激，提高饲料风味，改善饲料外观，降低体增热。
3 油脂种类
油脂饲料包括动物油和植物油，动物油如猪油、牛油、鱼油等，其代谢能在每千克33.5MJ以上，动物性油脂中，猪油中的不饱和脂肪酸含量高于牛油，鱼油价格便宜但易酸败不易保存。植物油如菜仔油、棉仔油、玉米油等代谢能较低，也在每千克29.5MJ。一般来讲，仔猪日粮中油脂的最佳配比为：前期10%～15%，后期5%～6%。实践证明，植物油脂与动物油脂混合应用优于单一应用，将植物油和动物油按1∶1或2∶1比例混合使用效果更好。在我们的日常生产中，卤肉店的卤油及肉联厂作为副产品的猪油都是上等廉价的动物油脂。研究者在21日龄断奶仔猪日粮中将豆油和短链饱和椰仔油混合，试验发现饲喂豆油、椰仔油的仔猪，有较高的日增重和饲料报酬。
4 添加量
经研究发现，断奶仔猪日粮添加6%的动物脂肪，断奶后5周内日增重提高21.4%(P<0.01)，且饲料转化率得到明显改善。
试验结果表明，在断奶仔猪日增重方面存在铜与脂肪互作效应。高铜(每千克250毫克)饲粮中添加动物油脂2.5%～5%，可提高仔猪断奶后2周～4周内增重;在每千克5毫克铜的饲粮中添加油脂不起作用。
