长久以来我国养猪业都摆脱不了不断引种的命运,培育中国自己的种猪已经迫在眉睫。中国科学院院士、江西农业大学校长黄路生教授在“中国猪业科技大会”上做了《中国种猪遗传改良:成就、挑战和建议》的精彩报告,他指出我国虽然是世界上猪种资源最丰富的国家,但含有中国地方猪血缘的商品猪只占总量不到10%,87.5%的中国地方猪种群体规模变小,11个地方品种已近消失。我国核心种猪资源95%长期依赖进口,且进口种猪价格不断攀升,同时还存在“外来病”传入风险。
改革开放37年来,我国的生猪养殖实现了长足发展,年生猪出栏数量从1978年的1.61亿上升到2014年的7.35亿,增幅达365%。据黄路生介绍,我国的种猪育种体系初步建立,目前共有96个国家生猪核心育种场,核心群母猪达9万头,建立了3个国家种猪测定中心和10个省级测定中心。建成全国遗传评估中心(每周开展遗传评估)和部分区域遗传评估中心。
但他也表示我国种猪业依然面临很多挑战,我国虽然是世界上猪种资源最丰富的国家,在繁殖、肉质和抗逆等方面均有优异种质特性,但含有中国地方猪血缘的商品猪只占总量不到10%。
87.5%的中国地方猪种群体规模变小,11个地方品种已近消失。核心种猪长期依赖进口也是我国养猪业的一大软肋。我国种猪市场巨大,产业市值超400亿,但自有培育的猪种均为在市场起主导作用。目前我国核心种猪资源95%长期依赖进口,且进口种猪价格不断攀升,同时还存在“外来病”传入风险。
同时他指出我国养猪生产水平与发达国家相比差距明显,目前我国平均料肉比在3.0-3.2,欧美发达国家能达到2.4-2.6,如果料肉比能够降低0.1可年节约饲料721万吨,增益明显。我国年产育肥猪16-18头,而欧美能够达到24-26头,生产管理水平也有待提高。随着疾病风险的上升和环保压力日益加剧,种猪生产环境不容乐观。
通过对发达国家种猪育种模式的分析,黄路生希望给我国养猪业一些启示:首先要有完善高效的育种组织;适应猪业发展需求的育种目标方案;大规模核心育种群供应大量的性能测定数据;多元化种质资源以及基因组技术在育种的应用等。
最后他对我国种猪业发展提了一些建议。他认为首先要从政策上不断完善保障体系。据他介绍农业部确定的下一阶段生猪发展思路明确了重点发展东北、西北地区,稳定中部、西南地区,适度发展东南沿海。综合考虑环境承载能力、资源禀赋、养殖传统、消费偏好、屠宰加工和区位优势。他认为国家应该从战略层面实施育种计划,激发企业育种自主研发的积极性,促进育种成果市场转化和人才培养。
他建议在育种技术方面要“迈开两条腿走路”,常规BLUP育种能解决产仔数、日增重、瘦肉率和背膘厚等问题,而基因育种能解决FCR、抗病力、肉质和经济肉等问题。