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鲁烟白猪是一个新品种，它是以烟台黑猪为母本、以丹系长白猪为第一父本、以施格猪为第二父本，由山东省农业科学院畜牧兽医研究所等单位从1993年开始，通过杂交、横交固定培育而成。鲁烟白猪毛色和肤色全白，体型较大，头平直中等大小较清秀，耳中等大稍前倾，背平直，后躯较丰满，母猪腹部不下垂，乳头数7-8对，排列均匀、整齐。
各地示范饲养试验证明，鲁烟白猪繁殖性能好、生长速度快、适应性强、瘦肉率适中、肉质较好、适合作为杂交母本推广应用。鲁烟白猪根据猪采食量大、要求饲料纤维素含量少、富含碳水化合物和蛋白质的特点，喂养鲁烟白猪的最佳饲料作物是hn-mc籽粒苋，其次为hn-mc苦荬菜、hn-mc俄罗斯饲料菜、hn-mc菊苣等。鲁烟白猪养殖应科学选址和合理布局猪场，以有利于通风降温为原则。
猪场选址一般坐北向南，猪舍最好呈阶梯式排列，间距在8米以上，有利于通风降温。构建猪场环境绿化带，改善场区小气候，减少水泥地面所占比例，降低砂石比热，可以降低地面温度3℃-4℃，并减少热辐射80%左右。改善猪舍环境。尽可能打开所有门窗和散气孔通风，采用电扇、抽风机加强舍内空气流动;利用通风设施结合凉水喷施降低猪舍舍温，注意将多余水分吹干，避免造成高温高湿。
猪舍安装防晒网或屋顶、墙壁和猪栏地面用隔热性能好的材料，猪栏地面用绝缘水泥或漏缝地板，延伸猪舍屋顶宽度，皆可减少热量的吸收。有条件的猪场产房及保育舍可使用湿帘降温系统，一般可降低舍温5℃-8℃。种猪场和采用人工授精猪场的公猪舍可安装空调。
调整日粮结构。增加青绿饲料，平时能量饲料为日粮的50%-70%，夏为40%-50%;青绿饲料由0.5公斤-1公斤增加到1公斤-1.5公斤。实行夜间喂猪。饲喂时间可在晚上7点、11点、凌晨4点进行，每晚饲喂3次，白天可在上午10点和下午3点各喂一次0.5%的食盐水和青绿多汁饲料，只要饲喂合理，满足需要，50公斤左右的猪，日增重同样可达0.5公斤-0.75公斤。
