南猪北移、精品南运
中央一号文件提出优化南方水网地区生猪养殖区域布局,正在影响着畜牧行业!
新的养猪格局正处在激烈地变化中!伴随而来的是一场轰轰烈烈的“良猪北养,精品南运”的战略大转移!曾经的黑土地,如今已然风吹草低见猪场。
然而,随着南猪北移的进程不断加速,有关粪便处理、污水排放等资源环境问题、猪群疫病防控问题,地方资源优化的问题等等,正在民间及网络引起广泛讨论。
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精品南运,应从产业发展上合理布局
生猪“北移”,不应是单纯养殖,然后把活猪运往外地;而应该延伸产业链,把东北打造成全国猪肉产品生产基地。
那么,生猪养殖“北移”后,在产业发展上,【前期】养殖过程中应重点加强疫病防控,防止疫病的传播扩散,【后期】则应在猪肉品质上做文章,重点考虑如何形成精深加工食品,面向全国大中城市的消费群体,真正实现精品南运。
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北移实际上是养猪业的区域选择
黑龙江八一农垦大学教授魏国生从生产角度解读“北移”:就是由政府调控、决定什么地方养猪、什么地方不养等区域布局。
魏国生教授认为,生猪产业“北移”可以很好地弥补大中型城市周边的饲料资源有限、粪污处理、养猪企业与一些非农企业土地资源竞争等问题。
从养猪业要素的配置来讲,养猪业转移到北方地区,可以节省很多饲料和劳动力成本,这也是养猪产业发展的优势。”魏国生教授说。
更多魏国生老师精彩演讲,欢迎关注第二届(2017)东北养猪论坛暨东北猪业博览会,魏国生老师将带来《基于背膘管理的母猪饲养策略》的报告。
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东北养猪同时也存在一些不利因素:
东北冬季较寒冷,猪舍的建设成本投入相对较高,养猪业的固定资产投入比南方要高出1倍以上。
环境的控制成本较高,尤其是冬季猪舍的防寒保温运营成本比南方高。
粪污处理方面,最简单、经济的方式就是土地消纳。猪场、林地或者耕地要相互配合好,从猪场出来的粪污经过发酵处理,再浇灌林地或者耕地,形成一个生态绿色循环模式。