辅音国际马宪隆：新常态下生猪产业发展之道

来源：中国养猪网 2018-03-22 09:41:09| 查看：次

　　目前生猪产业发展现状到底如何?未来是规模化猪场的天下，还是家庭式农村的天下?生猪养殖的理想发展模式是什么?对此辅音国际咨询总裁马宪隆先生在江西南昌2018中国猪业规模猪场战略合作峰会上，分享的关于《新常态下生猪产业发展之道》的主题报告做出了详细解答。

　　辅音国际咨询副总裁马宪隆

　　当前生猪养殖现状、面临挑战及未来发展新机遇

　　一、2018生猪养殖面临的发展现状

　　辅音国际咨询副总裁马宪隆先生具体分析生猪养殖现状，以及目前面临的机遇和挑战。同时也为养猪人回答了这几个问题：养猪人现在正在面临着什么?未来到底要什么?精力该怎么放?

　　生猪养殖现状：总的来说，散养户比例首次下降20%，规模化比例增幅接近40%，其中小规模猪场与家庭农场成为产出主力军。好的一方面：①养殖水平近两年取得突破性进展，全国平均PSY从14头已经超出17头。②养殖硬件水平也明显提升，环境改善效果明显。③免疫重视程度提升，猪传染性疾病减少，对化药治疗的依赖性降低。其中马宪隆先生特别提出无抗养殖，他认为无抗养殖是一个伪命题。马宪隆先生表示市场上都在说欧洲的无抗养殖，可是欧洲抗生素并没有减少，只是不再饲料中添加。马宪隆先生强调，无抗养殖水很深，希望各位慎重选择道路。④两段式饲养逐渐增加，很多企业也在不但尝试新的饲养模式。⑤猪场分工模式增加，技术托管、经营托管、管理咨询等并存。

　　不好的方面：①环保拆迁使得部分区域生猪养殖数量急剧减少，成为目前猪市最大的风险。②资本介入产业链加速规模扩张，养殖带动饲料的疯狂模式加剧行业迷茫。

　　二、专业分工、合作共赢，生猪养殖未来发展新机遇

　　生猪养殖未来趋势预测：专业分工、合作共赢将成为未来养猪业的主流。具体来看①部分产业链企业将通过消费端反响控制输出端。②种养结合一体化家庭农场将引来快速成长期。③农产品品牌将引来告诉发展时期，其中特色养殖将会因为特色产品销售平台的成功运营逐渐占有中高端市场。④养殖业未来将会更多的利用大数据分析。⑤养殖分工协作会日趋成熟，10年内跃居世界一流水平。⑥5年内将会有一定数量以促进饲料销售而发展养猪的企业倒闭或退出市场。

　　对于生猪养殖目前的现在和趋势，马宪隆认为未来生猪养殖可以获得六大机会。可以简单概括为，未来产品发展方向是，产品价值更加理性、产品效果更加贴合实际、产品品牌呈现附加值和产品品种提出新需求。当然，养殖效益解决方案和养殖场对养殖过程管理及关键点控制中也出现了新的要求。这些发展需求和新挑战也就是未来生猪养殖发展机会。

　　三、红利变陷阱，警惕生猪养殖业出现的新变化

　　区域性养殖大规模拆迁为前两年猪价提升，起了助推作用，或是直接作用。但是随着时间发展，该拆的的都拆了，这里拆了，别处已经补上来了，环保红利没了。国家政策性引导农民工返乡创业养猪，虽然是区域政策有差异，政策有倾斜，但是政策支持，或政策倾斜，对养猪业也是一轮冲击。过去的粗放管理，大家水平都有限，虽然母猪数量有，但是产能不高，整体数量少才有利润。当前管理水平迅速提升，趋于规范，利从何来?这些都是表面上看都是“红利”，其实可能都是陷阱。

　　对此马宪隆先生认为，这些陷阱背后可能出现这三个变化。其一，5年内，中国养殖规模前100的企业，将有30%以上退出或易主。其二，规模最大的养猪企业或出现在新一轮低潮之后。其三，养猪人才培养体系建设比投资更重要。

　　养殖业理想模式——种养结合一体化

　　随着中国的发展，中国农业也面临着新的转型和升级。每年的国务院1号文件，可以清晰的看出中国国家层面农业未来政策发展的趋势。中国是个农业大国，人口大多数都是农民，只有发展农业，才会更快发展中国。那么在中国高速发展的背景下，养殖业理想模型是什么?

　　首先马宪隆先生对种植业理想模式进行了总结，他认为种植业理想模型是：大面积机械化耕种、家庭农场分工协作式耕种、大力发展合作社。由此马宪隆先生推出养殖业理性模型：1.宜养区以大规模集约化、智能化养殖为主导，工业化解决粪污及环境治理;2.限养区以家庭农场、种养结合为主，生态型解决粪污及资源循环利用;3.从达标排放到生态循环利用。简而言之就是，种养结合一体化。

　　其次马宪隆先生也对生猪产业发展之道做出详细分析。马先生将生猪产业与生产力关系做出详细匹对(图一)，认为生猪产业发展有两点其一是生猪产业发展顶层设计。即为目标配置资源，系统思考，完整剧本。其二生猪产业链设计。产业链利益分配、产业链的核心是想做而不是不得不做和设计思路，是生猪产业链设计的重中之重。同时，马宪隆先生列举出两个列子(图二和图三)，便于听课人员更好的理解。