国内大部分地区生猪结算价整体保持弱稳的局面，生猪市场在经过半个多月的小幅震荡下跌后开始企稳，但是反弹态势还未出来，由此可见生猪供应量是既不紧缺也不过剩的情况，因此业内人士多持观望心态。笔者结合中国养猪网猪价系统数据及国家生猪技术产业体系监测数据分析2018年01月行情走势、养殖盈利点以及出栏的实际建议，现将分析总结如下：
1月“先涨后跌”式的过山车猪价：
2017年末生猪价格略有下降，生猪价格为14.47元/公斤，环比下降0.16%，猪肉价格为24.55元/公斤，环比下降0.38%。而步入2018年后，1月份生猪价格就开始跌宕起伏，经历了“先涨后跌”的变化趋势，从01月01日14.99元/公斤一直上涨到本月最高点01月09日15.42元/公斤，从最高点一直下跌至01月26日14.97元/公斤，如下图所示非常形象，本月猪价简直就是“过山车”的走势，牵动着养殖户的心。
2017年末生猪价格略有下降，生猪价格为14.47元/公斤，环比下降0.16%，猪肉价格为24.55元/公斤，环比下降0.38%。而步入2018年后，1月份生猪价格就开始跌宕起伏，经历了“先涨后跌”的变化趋势，从01月01日14.99元/公斤一直上涨到本月最高点01月09日15.42元/公斤，从最高点一直下跌至01月26日14.97元/公斤，如下图所示非常形象，本月猪价简直就是“过山车”的走势，牵动着养殖户的心。
数据告诉你养猪利润：
根据养殖户反映2017年出栏一头肥猪平均盈利300元，如果没有大的疫病发生，2018年生猪均价超过7.5元/斤的概率很小，先按照15元/斤关口下来看，那么出栏一头肥猪平均盈利在130元，整整比去年下降了2.5倍。根据国家生猪技术产业体系监测数据库11月数据推算，生猪养殖业盈利0.34元/公斤，按照一头肥猪300~400斤来算，盈利点在102元~136元，这个数据与广大养殖户反映的利润点是大致符合的。
2016年是生猪养殖利润飘红的一年，2017年开始大幅缩水，到了2018年形势已经不容乐观。尽管今年养猪业还有一定的合理利润，但是大猪企、规模场、自繁自养和散养户的盈利还是有区别的，尤其是散养户今年已经开始出现亏损。2018年规模化养殖场和集团化养殖仍旧有利润，小养殖户以及二次育肥户可能就不会这么乐观了也是市场自然淘汰的规律，所以在此关键时刻切不可过度承担压栏风险。
2016年是生猪养殖利润飘红的一年，2017年开始大幅缩水，到了2018年形势已经不容乐观。尽管今年养猪业还有一定的合理利润，但是大猪企、规模场、自繁自养和散养户的盈利还是有区别的，尤其是散养户今年已经开始出现亏损。2018年规模化养殖场和集团化养殖仍旧有利润，小养殖户以及二次育肥户可能就不会这么乐观了也是市场自然淘汰的规律，所以在此关键时刻切不可过度承担压栏风险。
图2：养猪业各周的盈利水平
中国养猪网猪价预测：
从短期来看，猪价大涨大跌都难，近期养殖户的看涨情绪以及挺价情绪大涨，加上消费旺季需求端的提振，猪价下跌态势或可以延缓，中国养猪网预计，1月最后几天猪价有望步入稳中调整态势，止跌企稳；从长期来看，进入全面猪肉消费旺季，猪价会有一个实质性回升的阶段，但生猪均价恐难以突破15.50元/公斤，该预测与诸多分析师观点不谋而合。
中国养猪网出栏建议：
气温不断下降，需求旺季已到来，养殖户需注意饲养管理和疫情防控。中国养猪网认为，后期的增值收益非常有限，但市场风险宏大，因而倡议养猪人不要死等某一高点，要逢高出栏、分散出栏，落袋为安。恐雪后猪价再跌，卖吧！如果你自己的看法，那么无论是什么时候出栏都不要局限于日期的限制，而是寻找利润最大化的出栏体重，分批逢高出栏最重要，这样也能够降低猪价下滑风险。
从短期来看，猪价大涨大跌都难，近期养殖户的看涨情绪以及挺价情绪大涨，加上消费旺季需求端的提振，猪价下跌态势或可以延缓，中国养猪网预计，1月最后几天猪价有望步入稳中调整态势，止跌企稳；从长期来看，进入全面猪肉消费旺季，猪价会有一个实质性回升的阶段，但生猪均价恐难以突破15.50元/公斤，该预测与诸多分析师观点不谋而合。
中国养猪网出栏建议：
气温不断下降，需求旺季已到来，养殖户需注意饲养管理和疫情防控。中国养猪网认为，后期的增值收益非常有限，但市场风险宏大，因而倡议养猪人不要死等某一高点，要逢高出栏、分散出栏，落袋为安。恐雪后猪价再跌，卖吧！如果你自己的看法，那么无论是什么时候出栏都不要局限于日期的限制，而是寻找利润最大化的出栏体重，分批逢高出栏最重要，这样也能够降低猪价下滑风险。
