环保拆迁、猪市低迷,不少养猪户已经表示2018年不再养猪。可是与大量散养户退出不同,不少规模化猪场却越做越大。这里不少人不禁怀疑,未来规模化养殖将全部取代散养?中国养猪网小编认为,散养并不会被规模化养殖完全替代。
农业部禁止一刀切式的禁养
环保是一个国家的根本,如果国家不知道要环保,那么将会严重阻碍这个国家的发展。因此国家的环保政策,从本质上是一件好事。只是在执行行为上,严重损害了中小养殖户的利益。
近日,农业部发布的《关于统筹做好畜牧业发展和畜禽粪污治理工作的通知》。通知表示,一是把禁养区划定的太大;二是一刀切的要求禁养区所有的养殖场都搬迁;三是搬迁了却不给养殖户给予补偿或者补偿不合适等。可以说这三项正好就是很多养猪人关注的焦点,也是养猪人利益受到侵害的重灾区。去除了这些毒瘤,养猪业推进环保进程的步伐势必更加平稳。
这可以看出,各位养猪人也应该积极响应国家的环保号召,按照各种政策要求改造自己的养猪场,减少甚至是杜绝污染的发生。因此,根据政策要求,规模以上的养殖场要退出,但小散户只要不造成污染是允许存在的,而且小散户的环保治理更容易,可以通过种养平衡、就地消纳来处理。
规模化养殖并不会完全取代散养户
规模化养殖虽然科学性、高效性、成熟性都高于散养,但是规模化养殖并没有散养有品质。
说白了,规模化笼养最大优势在于生产效率高,生产成本低,生产体系成熟,容易规模化,防疫程序严谨;而缺点是产品单一,口感单一,缺乏特色,无法满足市场多样化需求。
简单来说,为何市场上土鸡蛋的价格要比普通鸡蛋高,土猪肉要比普通猪肉价格高。就是因为商品存在一定的营养价格。而这个价格并不是规模化养殖能够带给消费者的。
这几年环保风暴刮的紧,散养户大量的退市,同时对其批评的也比较厉害,可是养殖污染并不是小散的错,而是一直以来饲养模式的错误,这也是很多小散户感到不平的原因。但是环保整治没有错,养猪业需要转型是事实,阵痛总得有人承担。
当前规模化发展速度,已经代替散养户成为养猪业的主力。但是业内理性的认为散养并不会被规模化养殖完全取代。一是因为散养模式能充分利用各种种植饲料,很多农户都有土地,而饲料也都来源于此;二是散户饲养的资产专用化程度低,退出市场灵活,对规模化养殖模式可起到减震的作用;三是有利于特色养殖和种养结合模式。所以在中国现有国情的情况下,散户养殖还将长期存在于我国养猪生产模式中。