到底哪种模式更适合未来我国养猪业的发展？

来源：中国猪事网 2015-10-10 10:04:40| 查看：次

到底哪种模式更适合未来我国养猪业的发展？[/page]

　　在竞争日益激烈的今天，养猪业面临着土地、环保、疫病、食品安全等方面的多重压力。在此情况下，如何找到一种适合企业自身发展的好的养猪模式事关重要，未来养猪业的竞争说到底就是模式的竞争，到底哪种模式更适合未来我国养猪业的发展?对于国外一些好的养猪模式我们能否照搬，如何才能找到适合中国特色的养猪模式?

养猪模式养猪仔猪

　　吉崇星：北京新道路农业科技有限公司总裁

　　未来养猪应该朝着适度集中化、规模化发展，为此新希望六和推出了“聚落式”养猪新模式，主要借助当地产业链和相关资源，建设种猪企业、商品猪养殖企业、扶植合同基地养殖户、整合当地饲料企业、发挥食品企业溢价能力、进行系统资源整合，构建区域性养猪聚落。

　　该模式主要体现3方面的聚集：一是生产单元的聚集。在一个区域内有数个规模种猪场和部分自养育肥场，有众多养殖商品猪的合作农户，有1个或数个服务于合作农户的管理组织(放养部)。二是相匹配产业资源的聚集。在此区域内有饲料厂、猪肉加工厂、担保公司。三是专业人才的聚集。在此区域内聚集众多的生产、兽医、育种、营养等专业人才。

　　鲍洪星：双胞胎集团董事长

　　500～10000头母猪的中等规模猪场面临的生存压力最大，要么往上走，要么往下走。未来中国养猪业主要有两大主体：一类是万头母猪以上的大型养殖企业，一类是50～500头母猪的家庭农场。我国每年6、7亿头生猪出栏，生猪消费量太大了。

　　未来大型养猪企业会提供年出栏数的30%左右，真正要解决中国人吃肉的问题，需要靠50～500头母猪的适度规模家庭农场这样一个主体，他们才是我国真正的养猪主力。我觉得一些大型企业，未来可能就像美国这种模式。美国模式更多的是公司养母猪，5000头母猪一个场、10000头母猪一个场，然后把断奶仔猪分给有土地的农民去养。很多都是标准的猪舍，1000、1200头1栋，一般养2栋，自动化程度非常高，农民边种地边养猪。

　　我认为在东北这些地方，这种大规模养殖可能是比较适合的。在欧洲看到的，更多是家庭猪场，设备比较好，栏舍条件比较好，对于养猪产生的粪肥也是就近循环利用，很少花很多钱去治理。美国那边就说：这几年养猪不赚钱，或者连续5年平均赚10美元/头。但是粪肥价值就有8美元，一头猪省下来的肥料钱就有8～10美元。所以他们这种是一种良性循环。

　　家庭猪场是以家庭成员为主的经营单元，适度规模，整个收入以养猪为主。我们了解到，欧洲90%以上的猪肉都由存栏200～500头母猪这种规模的群体提供的。我国每年6、7亿头生猪出栏，生猪消费量太大了。未来大型养猪企业会提供年出栏数的30%左右，真正要解决中国人吃肉的问题，需要靠50～500头母猪的猪场这样一个主体，他们才是我国真正的养猪核心主力。所以未来中间层要么往上要么往下，我们在法国、德国这些地方看到的都是这样的。

　　所以，未来中国家庭猪场通过硬件、人才、设备的改进，整合社会化资源，有巨大的发展空间，可以推动中国养猪业由养猪大国转变为养猪强国，这是我们的希望所在。

　　何鑫淼：黑龙江省农业科学院畜牧研究所猪研究室主任、副研究员

　　就黑龙江省而言我认为未来更倾向于3种产业发展模式，一是规模化养猪模式，发展适度规模的养猪是今后的发展方向。

　　二是发展集团化养猪模式，发展集农业种植、饲料加工、生猪生产、生猪屠宰、肉品加工、商业销售和技术服务于一体的集团化养殖模式，调整粮食结构、合理化产品生产和连锁式运营模式，既能充分利用社会资源、环境资源又能通过加快体系创新和加快技术进步，促进经济发展，促进社会发展。

　　三是发展林下养猪模式，黑龙江省森林资源丰富，林下养猪可以将现代养殖技术与传统散养模式相结合，充分利用林下土地资源和林地资源，实现林、牧优势互补、资源共享和经济共赢的复合经济模式，可以有效地促进地方经济发展，开辟农民增收渠道，改善生态环境的功能。