据美国农业部(USDA)10月份的《畜禽全球市场和贸易》报告预计，在全球所有的猪肉供应国家中，仅美国的猪肉出口可获显著增长。
报告称，由于强劲的供应导致猪肉价格降低，刺激了消费，因此主要贸易商的猪肉出口量预计增长至近730万吨水平，增幅为2%。多数主要进口商采购边际收益的增加将会在很大程度上抵消俄罗斯进口减少带来的影响。
全球猪肉产量预测变化甚微
美国农业部预计，全球的猪肉产量预测几乎没有发生变化，仍维持在1.12亿吨的水平。饲料成本的降低和猪肉高价带来的母猪存栏量的略微提升以及效率的提高(每头母猪产仔猪数和产业整合程度的提高)预计会使2016年中国生猪的存栏量保持稳定，结束连续3年的紧缩。
然而，虽然生猪体重增加，屠宰量的下降将会使得中国猪肉的产量保持平稳。由于大量的产能投资、产业整合、稳定的饲料价格和强劲的国内需求等因素的影响，俄罗斯猪肉的产量呈增长态势。
PED疫情后美国猪肉产量预测水平提高
美国农业部估计，猪流行性腹泻病毒(PEDv)疫情之后，美国猪业持续强劲复苏，预计猪肉的产量将达1130万吨的记录高位，增幅为1%。在具有竞争力价格的推动下，美国向多数市场的出货量将会上升，尤其是墨西哥。猪肉的出口量预计达到240万吨，增加4%。
