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如何才能真正有效降低养猪成本 提高饲养效益

来源:广东信桥 2018-02-21 09:24:00| 查看:

今年以来,猪价一路走低,全国总体趋势未见明显上升迹象,同时因为饲料的涨价,加上各种不同来源的负面信息反复喧染,养猪亏本的负面气氛给养猪业主造成极大的心理压力,很多业主表示已到赢亏的平衡点,有些猪场甚至已出现亏损状况,在这样的大环境中,如何降低成本,减少亏损无疑成了大多数养猪老板要面对的重大难题。

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大多数养猪业主以为自己运气不好,碰上行情差才会导致亏本,并把注意力都放在猪价上,把精力与时间耗费在无法控制的事情上,离高效健康养猪的目标愈来愈远。究其原因,主要是对饲养成本的相关概念理解错误,因而导致一系列措施的失当。因此,在猪价低迷时,如何才能真正有效地降低饲养成本,保持较为理想的赢利状态,首先要彻底纠正一些错误的传统观念,全面正确理解养猪业中与饲养成本相关的一系列符合科学依据的概念与技术措施,才能实现多卖猪、早卖猪、卖好猪的高效养猪目标。

一、投入不是成本,只有产出才是影响成本的主要因素

就养猪业而言,必须是与生产出的商品挂钩的投入,才能叫作饲养成本。因此,生产过程中所花的费用(投入)并不是成本,只是成本构成的要素之一,投入必须与产出(商品)挂钩才能算出成本,正确的成本表达式应该是:投入 ÷ 产出 = 成本

以母猪为例,我们一般习惯说养一头母猪一年要多少钱就是多少成本,这其实是个错误的观念定位,因为养母猪的目的是要生产出健康的小猪,小猪才是有价值的产出,以产出为基准才能算出真正有效的成本。

投入不变的情况下,产出决定了成本。产出多少有价值的商品才是影响饲养成本的主要因素。例如,饲养一头母猪一年大约要花4000,这并不是成本,而只是为了生产出小猪必须付出的投入。如果这头母猪一年来没有发情,或发情后屡配不孕,或受孕后流产、死胎,没有生产出可售商品-猪苗,则这头母猪一年来并无产出、更无增值,只能算是白白消耗了4000元的投入,并无成本可言;如果调整饲养管理措施,并借助动物非特异主动免疫调节剂——福源康A,改善猪群的健康状况,提高母猪的生产性能。这头母猪同样时间内生产出25头小猪,则每头小猪的饲养成本可降至160元(4000÷25)。之所以有如此大的差异,最根本的原因不是猪价不同,而是产出(生产性能)不同,并由此导致饲养成本大不相同。因此,大多数人在猪价高时,很舍得增加投入;猪价低时,能省则省,以为减少投入就可降低成本的传统理念需要纠正,把眼光放长远,瞄准产出,采取有效的措施才是降低饲养成本的有效途径。

二、动态成本对饲养成本的影响

生产动物产品(如畜禽)的投入与成本之间则是一种较复杂的动态函数关系,其相关系数因时空变化而大不相同,这取决于饲养动物过程中存在一个维持需要动态成本,假定动物的健康状况没有发生变化,达到相同上市规格的产品,多养一天就要多付出一份动态成本。以饲养商品猪为例,达到120公斤上市体重时,如果多养一天,大概需多支付68元的饲料成本,如果能采取有效措施把达到120公斤上市体重商品猪的饲养时间从180天降至150天,那么实际上每头猪的饲养成本降低了180240元,换言之,在未扣除可能增加那部分投入的情况下,这就是猪场老板每头猪多赚的利润。

三、产品质量与饲养效益密切相关

商品的质量与市场价格密切相关。例如,最近一段时间的猪价平均在10.0/公斤左右,而某老板的猪场每头猪可多产出120元左右。最主要的原因是猪场采取切实有效的措施,全场长期使用具非特异性免疫调节功能的产品——福源康A,使猪群健康得到根本改善,生产性能大幅提高(PSY超过20头),且产品质量亦显著提高,不但商品猪屠宰率及瘦肉率比其它猪场高34%个百分点,肉质肉色也与众不同(健康猪肉应有的特质,而不是刻意改善的结果),猪贩子心甘情愿出高价定点收他的猪,毫无疑问,猪贩子买好猪也是得益不少。

四、有效的投入,是养猪成败的关键

养猪是很现实的唯物主义事业,不采取有效的措施,不增加有效的投入就很难有额外的回报。在实际生产中,有效的投入是对事业的投资,投资的目的是追求回报;而无效的投入只能算消耗,消耗不但无益,很多情况下还是有害。例如,现在猪病复杂,很多人都感到猪难养,其实在猪身上很多的问题是由于业主滥用疫苗、滥用兽药导致的严重后果。此外,不少业主在猪价低迷时,刻意选用价低质不优的饲料或预混料,或以大量菜籽粕、棉籽粕等代替豆粕,以为可以节省成本、减少损失,其实这很可能是适得其反的做法。因为当投入减少,导致生产性能降低的时候,不但不会降低饲养成本,反而会使成本增加。

综上所述,猪的饲养成本与市场猪价毫不相干,任何一项措施的采用与否,关健是看投入产出比是否合算。实践经验表明,当猪价高时用好料(包括饲料和各种材料)可以多赚钱;猪价低时则可以少亏钱甚至不亏钱。因此,养猪人若要获取好的经济效益,无论猪价如何,任何时候都应该采用符合科学原理,并且是确有效益的措施,逐步实现多卖猪、早卖猪、卖好猪的高效健康养猪目标。

说明:

①饲料均价按2.4/kg计。

②猪价按10.0/kg计。

③猪价按10.40/kg(健康而生长快的猪群因屠宰率高3-4个百分点,售价比普通猪高0.3-0.4/kg)


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