网上有很多关于养猪人的笑话,比如:
1.街上躺着一个老大爷,过往行人没一个敢扶。只有一个壮汉,走过去就把老人扶了起来。结果被老人讹了500元。旁边人问他:“壮士,你是做啥的?你后不后悔?”壮士说:“我是养猪的,不后悔。”旁边的人纷纷鼓掌。咱们养猪人,最大的优点就是善良。
2.一个养猪人看到罗尔发布一篇《罗一笑,你给我站住》,就赚了两百万,于是决定把自己养猪的辛酸史都写出来,结果一不小心就写出了20万字的长篇小说。
3.要想生活过得去,养猪之外种点地。
4.现在的人,都不好好说话了,聊天软件不叫聊天软件,叫互联网在线社交软件。那以后我们100头母猪规模的养猪人自我介绍也别说自己养了100头母猪了,就说:“您好,我是国内小型民营自有养殖企业的创始人,我们的主要业务是致力于为国内的人民解决餐桌营养均衡问题,我们共有100台生产机器(母猪)可以持续循环性地提供肉类的稳定输出。”
5.一个禁养区的养猪人走到河边准备跳,却发现前面排了两个人,就问:“你们俩干啥的?咋想不开啊?我是养不了猪,所以不想活了。”一个人说:“俺是卖兽药的。”另一个人说:“我是卖玉米的啊!”
这些看似自嘲的段子,又何尝不是养猪人的心酸啊!他们中的大部分人没有专业背景,加之接收各种信息普遍滞后,想把养猪这件事坚持下去,首先就要面临“两大难”:
第一,赚钱难
第二,生存难
单凭个人努力就能创造财富的时代已经过去了,取而代之,资金周转问题、技术人员成本、劳动力成本、屠宰企业压价以及暴雨、洪水等突发情况的发生,都让养猪人举步维艰。更难的是,环保问题已经让许多养猪人望而却步,眼看用所有心血经营的猪场被拆了,只能转行,生存下来的猪场也要面临进一步扩建和更换环保设备等一系列后续问题,一方面,大量的资金投入让人捉襟见肘,另一方面,合格猪场出栏的生猪能卖到什么价钱,还要看天吃饭!
猪呢,更不容易。有病没病先吃药,辛辛苦苦强吃料,防疫针打了一针又一针。价格起落真心累,一场洪水淹了家,还要努力保持微笑。
然后,我们再来看一组漫画:
这这这……猪宝宝为什么吃不动了?其实不是吃不动,而是正常吃料却等不到市场,也卖不上高价,再这么下去已经吃不出未来了。所以养猪人都需要认真思考一下这个问题:难道小猪吃多多长肉肉,你就真的有信心了吗?就不担心生存问题了吗?你的猪就是潜力股了吗?就能卖个好价钱吗?就……(此处省略好多字)你懂的。
实际上,早在2016年中央一号文件中,食品安全便已经升级到国家战略层面,其中与养殖生产者相关内容如下:
加快完善食品安全国家标准,到2020年农兽药残留限量指标基本与国际食品法典标准接轨;推广高效低毒低残留农药,实施兽用抗菌药治理行动;创建优质农产品和食品品牌;加快健全从农田到餐桌的农产品质量和食品安全监管体系,建立全程可追溯、互联共享的信息平台,加强标准体系建设,健全风险监测评估和检验检测体系。
当前环保压力越来越大,养殖业生产作为食品安全中的一个重要环节,需要为全社会的食品安全提供解决方案,猪宝宝就是猪肉生产链的源头。因此,当下养猪人要做的并不是盲目地喂胖猪宝宝,而是让宝宝的每一斤肉,都刚刚好长到消费者心里,让花钱的人愿意买单,这才应该是宝宝增肥的动力呢!
目前市场上已经有许多品牌的无抗鸡蛋正被越来越多的消费者所接受,形成这样的结果有一项非常重要的前提就是,很多蛋鸡养殖者已经实现了无抗养殖,因此,要实现无抗猪肉的规范化生产,也必须以生猪的无抗养殖为基础。在今年6月份召开的无抗养殖研讨会上,来自各相关领域的专业人士已经指出了未来一段时间内无抗养殖的发展方向(可点击后方标题阅读原文:《无抗的名义 | 这些“无抗大使”聊的话题一般人绝对想不到,你支持谁的观点?》),养猪人想要获得市场溢价,无抗养殖,一定是必经之路。
摘录
业界观点
陈海宝 浙江艾杰斯生物科技有限公司、杭州康源饲料科技有限公司动保事业部
我们要首先把“无抗”的概念界定得非常清楚,第一点就是在饲料当中应该不含有抗生素。
付莲蓉 南京农业大学动物营养研究中心、南京农业大学新兽药开发工程中心、南京威泰砝码兽药研究所运营经理
做无抗养殖首先就是要解决无抗日粮问题——无抗饲料。
周玉晓 山东省畜牧协会生猪产销分会专家组组长
我们生产蛋、奶、肉是为了什么?给社会提供产品,所以我们也要对民族、国家和社会负责,起码要提供无毒、无害、无抗生素的产品,这是一份社会责任,如果做不到,就不应该从事这一行。
卢振辉 万泰认证副总经理、研究员
去年8月,我和夫人在超市里购物,在买鸡蛋的柜台,旁边有一个年轻妈妈也在买鸡蛋,柜台上有普通的鸡蛋,也有在外包装盒上印着“无抗”字样的无抗健康蛋,这种蛋的价格比普通商品蛋贵近一倍,这位年轻妈妈毫不犹豫地买了无抗鸡蛋。
雷胡龙 上海市农业科学院畜牧兽医研究所副研究员
上海很重视食品安全,我自己在上海的超市里购物时也看到过,像刚才卢老师提到的松林,他们的产品比普通产品价格平均要高5元以上,跟我们单位长期有合作的上食五丰,普通猪肉14元/斤,他们的猪肉要卖到28元/斤,在上海随处可见,爱森的猪肉也差不多是这个价位。为什么他们会卖这么高的价格,为什么要做这个产品?一个是品牌有影响力,另外一个就是无抗养殖做得比较好。
呈现
业内动态
2017年,赛尔传媒联合信得科技发起本次活动,活动围绕“无抗大使征集”、“无抗大调研”、“无抗智慧沙龙”与“共话无抗智慧之夜”四大主题在全国范围内火热开展,活动覆盖范围包括长沙、石家庄、青岛、杭州、广州、济南等数个城市。其间,在无抗理念下匠心研发的信得AB宝教槽料受到业界广泛关注,8月广州种猪料大会上,信得AB宝数据挑战发布会更是成为参会期间专家、用户聚焦的一大热点。活动现场,作为活动主题的“信得AB宝 数据有力量”一句话被各种方言讲了N多遍,要被玩儿坏啦。
不信?赶紧来听听……
自全国无抗公益行活动发起以来,已经有来自300余位业内人士成为无抗大使,加入无抗理念推广阵营,信得AB宝作为无抗产品一大力作,已经有大量一线猪场给猪宝宝使用,不仅不会增加成本,还可以给猪场降低料肉比。然而,这些都不是最重要的!!!最重要的是:
这样的无抗宝宝长大以后,那可是妥妥的好卖啊。
所以,你还在纠结采食量吗?
餐桌上的食品安全才是专业养猪人应该考虑的问题,健康饮食,从猪宝宝的无抗饲料开始。