2017年5月16日,由江西高胜动物保健品有限公司(以下简称高胜动保)举办的高胜动保-青岛猪业高峰论坛在青岛市海滨花园大酒店胜利召开。来自各地的专家学者、规模养猪场户和经销商代表、媒体代表共计200余人相聚青岛,共谋猪业发展大计。
会议现场
论坛主持人
山东省畜牧协会生猪产销分会秘书长周开锋开篇致辞
中国环科院生态文明中心农业废弃物资源化产业孵化创新基地首席科学家助理高工吕文魁以《把握政策法规、实现绿色发展》为主题作专题演讲,通过对一系列如《畜禽规模养殖污染防治条例》、《畜牧法》等有关环境保护政策的解读,呼吁在养猪和养殖的同时,务必重视环境保护、绿色发展。
吕文魁先生作《把握政策法规、实现绿色发展》主题演讲
吕文魁先生指出,目标指向(培肥土壤还是抛弃废物)、经济增值(有无产生种植业经济收益)、环境效应(与环境保护之间的联系)是判断还田还是排污的三个角度。另外,关于“禁养区”,他提出,“禁养区”是禁止建设养殖场和养殖小区的区域,不是“无畜禽区”,并通过《畜禽养殖禁养区划定技术指南》解读“何为确需关闭或搬迁”。吕文魁先生认为,猪场选址需要落实选址合法、手续完备、设施齐全、处理合法等基本要求,理清基本概念、落实基本要求、不碰底线红线,才能实现养殖业的绿色发展。
随后,华南农业大学教授、博士生导师、监测中心主任贺东生作《2017猪病流行动态和防控策略》的演讲。贺东生教授提出,当前猪病的特点有疾病种类齐全、疫情复杂,烈性病多、非典型化、混合感染与继发感染多见等;贺东生教授认为,蓝耳病、伪狂犬等疾病仍是现阶段常见的主要疫病。他在2017主要疫病预警中提出,现阶段猪群疫病总体可控,猪流行性腹泻、变异伪狂犬和蓝耳病是引起猪群发病、猪只死亡的主要疫病,并有针对性地提出主抓“四个一”工程、全方位兽医和系统防疫、建立科学动态调整的免疫程序、疫苗和动保产品要确保最终质量和效力、定制个性化产品等十条对养猪场来说十分有效的猪病防控对策。
贺东生先生作《2017猪病流行动态和防控策略》主题演讲
中科院动物研究所国家重点实验室组长、中国科技大学、安徽大学博士生导师赵建国在《通过遗传改良提高养猪生产效益》主题演讲中提出,中国养猪水平与发达国家存在较大差距,国外种猪水平持续提高的原因有:大群体(育种核心群规模大)、大数据(大规模开展规范细致的性能测试,积累大量数据)、大目标(育种目标7明确,育种方案适应猪业发展需求)、育种组织完善高校、先进育种技术的应用(基因育种/CT)。
赵建国先生作《通过遗传改良提高养猪生产效益》主题演讲
赵建国先生在育种品种的选育提高方法中提出, “什么是最好的猪(方向)”和“怎样选出最好的猪(技术)” 是育种的两个个基本问题。在对基因编辑技术的介绍中赵建国先生谈到,基因编辑技术能够实现基因的高效精确编辑,并主要介绍了一步法进行三个基因的同时敲除、基因编辑技术构建抗蓝耳病猪、通过基因编辑技术提高瘦肉率和降低脂肪率等基因编辑技术在猪养殖中的有效应用。总而言之,通过基因编辑这样的遗传改良技术,能够大大提高养猪生产的效益。
温氏华农养猪训练营总监马建升在关于《规模化猪场的数据与成本解析》的演讲报告中解释了规模化猪场的数据对于猪场经营的作用,他提出,数据可以指导生产,及时发现生产问题、归因;数据记录生产过程,可以倒推问题根源,像电影一样可以回放;数据可以作为评估改进的工具。关于养猪的成本,马建升总监指出,没有原始数据,很难核算成本,也很难计算岗位贡献、使生产流程复杂化;没有原始数据,数据分析、成本核算也更加复杂。他提出,员工绩效核心思想是:没有改变员工行为的绩效不是好绩效,双赢的绩效才是好绩效!规模化猪场的数据对成本的控制起着不容忽视的作用。
马建升先生作《规模化猪场的数据与成本解析》主题演讲
天猪科技公司副董事长李庆举在《“精”益求精-优质猪精对猪场的影响》为题的演讲中介绍了人工授精的优越性:实现猪场净化、提高繁殖成绩、加快遗传改良、减少工作量;并指出母猪查情的问题、输精的时机问题、稀释粉的问题、输精管/瓶的问题、配种时环境问题等授精失败的十个可能忽视的问题。
李庆举先生作《“精”益求精-优质猪精对猪场的影响》主题演讲
关于人工授精中输精时,输精瓶/袋挤与不挤的问题,李庆举先生给大家分享了有关这方面的具体经验——子宫颈输精时:自吸、不挤;子宫内输精时:可挤压、不可暴力挤压;暴力挤压,易造成输精液瓶的脱落,精液倒流。他认为,有效精子能够快速直线运动,且无畸形精子,能加强受孕能力,这也证明了优质猪精对猪场的影响重大。
黑龙江蓝色融合公司技术总监、蓝创科技联合创始人、博士谢金鑫在《猪场疾病快速诊断》中,具体介绍了免核酸提取荧光定量PCR的优势:1、免核酸提取。操作简便、快捷、无污染,保障生物安全;2、样本种类多样。血液、体液、组织等,真正实现样品到PCR直接检测。3、环境依赖性低,适用性强。在有专业实验室的环境下,可批量检测样本,节省时间及工作量,在无专业实验室的环境下,可在密闭管内释放核酸、0污染、操作要求低。通过这一项技术,猪场猪只疾病的诊断效率将得到极大提升。
谢金鑫先生作《猪场疾病快速诊断》主题演讲
论坛间隙,江西高胜动保与中科院上海巴斯德研究所、江西中医药大学现代中药制剂教育部重点实验室进行了合作签约启动仪式。
江西高胜动保与中科院上海巴斯德研究所合作签约启动仪式
江西高胜动保与江西中医药大学现代中药制剂教育部重点实验室合作签约启动仪式
参会人员合影