赛大猪是一种传统民间庆丰年的仪式,像平时时年过节拜神祈求五谷丰登、六畜兴旺有同样的意义。只是其仪式之隆重,场面之壮观实为罕见,加之“赛大猪”的方式有着促进生产。繁荣经济的积极意义,遂成为远近闻名的一大盛事。主要流行于广东潮汕地区和福建闽南地区。
每年农历的正月初八,汕头市金平区月浦街道月浦乡都要举行“赛大猪”这项民俗活动。
这项风俗活动始于明代盛行至今,赛前,一排排穿金戴银的大猪,将被架到了布置好的抬面上,后面是潮剧的戏台。赛大猪,赛的不是千猪竞跑,而是千猪尽美,尽肥。
明代时潮汕地区常常发生鼠疫,为了挡灾,村民便把大猪当作“祭品”,祈求挡除厄运,以保平安。
“赛大猪”的主要内容可以概括为六个字“出丁头、摆大猪”,按村里的习俗年满24岁的男青年就是“丁头”,“出丁头” 是一种成人的仪式(2013年丁头的人数共为56名,听说最多一年丁头多达90多名)。而这个猪必须由2013年的丁头,就是成年的小伙子他自己亲自饲养。饲养完了就比谁家饲养得大,还有就比谁把猪打扮得漂亮。最后赛完以后,还有象抢一样把这个猪很快地搬走,比谁抬得快。其实这里边我想可能是包含了农业社会的一种传统的意识,大家比农产品,比生活质量的提高,比谁家人丁兴旺、身体好。