在河南正阳县,有着这样一位养猪人,他10多年来始终不忘初心,一直坚持把养猪这个事业做到最好。
从多年前的散养,到现今的规模猪场,他一直在坚持,在付出,在改变,但却始终坚守那份热爱与执着,承担那份选择与责任。他,就是河南正阳闾河良种猪场的总经理高士华。那么,我们一起走进这位默默耕耘的养猪人,了解他在养猪业的生涯中如何一步一步走向更辉煌的目标,创造自己的种猪品牌,在养猪生涯中挥洒热血。
总有一份热爱与执着
“能够在养猪行业打拼到现在,严格上来说是心中对养猪业的一份热爱和执着一直在激励着我。”高士华说。
近几年,养猪业发生着翻天覆地的变化。养殖业正往规模化、标准化的方向发展,环保、食品安全、进口猪等问题无一不牵动着养猪人的心弦。尤其是2017年上半年,猪价大幅度的下跌,更是让养猪人寒了心。
但这一些养殖业的波动和变化,对于拥有10多年养殖经验的高士华来说,早已习以为常。高士华告诉记者,对于他的猪场来说,市场行情的波动以及资金跟不上是阻碍猪场发展的两座高山,不过这些高山都早已经跨越过去了。“接下来我们会继续坚持下去,更好的发展猪场,把猪群的产能提高,降低养殖成本,努力赶超一些更为先进的场家。”高士华说。当养猪行情出现大的波动时,高士华表现出的不是惊慌失措,而是用一种老练的、笃定的姿态去分析行情,作出应对措施。这,是久战猪业后的淡然。
为了更好的提高猪场的种猪水平,高士华不断在国内外深入了解养猪行业的最新发展。哪里有好的种猪,哪里有先进的猪场设备和管理技术,哪里有营养更完善的饲料等等,这些他都做到心中有数。然后再游刃自如的运用到自己的猪场当中,从各个方面提高猪场的水平,猪只的质量,从而提高猪场整体的经济效益。
2016年,高士华应邀参与到其合作伙伴播恩集团的国外学习之旅,一同开启了欧洲之行,去参观学习欧洲猪场的先进养猪经验、技术及理念。高士华说:“欧洲之行收获非常大,国外的先进理念让我受益良多,同时也非常感谢播恩集团能给我们这些猪场老板学习的机会。”
高士华应邀与播恩集团一同参与欧洲学习之旅
好的选择是成功的一半
众所周知,养殖过程中最大的成本是饲料。对养猪人来说,饲料成本能占到整个养猪成本的70%-80%,可以挖掘的空间也比较大,所以每个养猪人都比较重视,高士华也不例外。对于猪场饲料的选择,高士华有着自己的想法:就是性价比高。高士华告诉记者,性价比一词看似简单,但却囊括了众多养殖中的因素。譬如饲料本身带有的营养价值、饲料对猪场猪只所发挥的营养价值、饲料的成本、猪只的采食量变化以及消化吸收率变化等等因素。所以,如何选择一款性价比高的饲料品牌是一个需要经过深思熟虑的过程。
在过去,高士华也曾与很多的饲料企业合作过,而2015年他选择了与播恩集团合作。高士华说:“在使用播恩集团产品的过程中,猪场小猪的采食量和消化吸收率有了明显的提高。”小猪吃得好,长得壮,才能提高整个猪场的经济效益,这是每一个猪场老板所期待的。高士华在挑选饲料时很谨慎,从猪只采食播恩集团饲料后的反馈来看,也恰恰证明了他谨慎的选择是正确的。
养猪人应有的责任感
哲学家季羡林先生曾说过,“如果人生真有意义和价值的话,其意义与价值就在于对人类发展的承上启下,承前启后的责任感。”也正是这种责任感,推动着人类社会不断向前进步。同样的,养猪业需要发展,总要有“铁肩担道义”之人。在采访中记者发现,原来高士华是河南正阳义工团队的一员。平日里,高士华也把当义工这种责任感也带到了猪场的管理上。高士华告诉记者,做人应该有一种责任心,多为社会做好事,为社会传递正能量。
高士华(左)与河南正阳义工团队
近年来,食品安全成为了养猪业的一大难题,如何从源头上确保猪肉的安全性是每一个养猪人的责任。高士华说:“食品安全是养猪业的一大问题,作为养猪人的我们应该切切实实的从环境、饲料营养等方面保障猪只的健康,从而给社会、给养猪业一个满意的回复。”
如今,高士华的猪场已经达到了1800头母猪的规模,猪场的PSY也达到22头。高士华表示,接下来将会继续扩大猪场的养殖规模,提高猪只的质量,为广大群众提供安全的猪肉食品。
从热爱到选择,再到责任,这就是一个平凡的、默默耕耘的养猪人。“业精于勤而荒于嬉,行成于思而毁于随”,虽然养猪业结构不断升级变化,养猪业行情跌宕起伏,但只要坚持对行业的热爱,不断学习、思考、进取,养猪业仍然有你精彩的一片天。