特驱集团董事长王德根：做安全食品要耐得住寂寞
来源：特驱集团 2017-04-22 15:55:41| 查看：次很多人提战略，但在我看来，战略其实并不复杂也不神秘，战略第一步必须解决生存问题，也就是要踏踏实实做饲料，第二步是做养殖，第三步就是做食品。就我们这支团队来说，最大的梦想就是做真正的安全食品，因为食品安全太重要了。以1000万头猪的屠宰规模为例，一头猪可以供给100个家庭，1000万头猪就可以供给30亿人次，万分之一的出错几率就会影响几十万人的食品安全，这样的重任，让我们不能有丝毫懈怠，必须始终战战兢兢如履薄冰。
要“打造世界一流的农牧企业和食品企业”，没有饲料和养殖产业做基础，食品产业就没有根基。食品的源头不在餐厅，也不在食品厂，而在养殖场。2011年我就提出，我们未来的重点是养猪，这是一个趋势。我们在做的过程中，深度付出迎来了时代的机遇——养猪现代化，也就是家庭农场快速崛起，企业带动一帮有技能、有见识的养殖精英集中做，向精益化方向转型。原来100万人养100万头猪，现在1000人就干下来了，大一点的500人就干下来了。养鸡要怎么办，还是要走差异化道路。我们在进行有准备的创业，每走一步，大方向都必须是正确的。
我们试点做食品，首先不是建立屠宰场，而是搭建平台、积累资源。在团队不成熟时，有钱反而是坏事;当团队成熟时，自然会有钱来投。我们做食品先从牛奶开始做试点，AGM的原产地在澳洲，用最好的生产线层层把关。我们不断尝试、不断拓展合作，就是不断创造开放的机会让团队学习，以锻炼我们的能力。我们必须“吃着碗里的，看着锅里的”，因为“昨天的太阳晒不干今天的衣服”。
现在，我们不缺资金，也不缺人才，而是缺一种素养、匠心。做食品，每个细节都关系到人的健康。我去日本考察，发现他们的卫生状况非常好，高速公路上的卫生间比我们很多五星级酒店还好。日本人吃的东西很精细，基本上做出的每道菜都不会剩下。他们种的蔬菜很干净，不用洗就可以吃，但非常贵，进口的东西反而很便宜。我一直强调，要多出去长见识，只有“读万卷书，行万里路”才能持久提升我们的素养和匠心，才能打造出有见识的团队。没有素养和匠心的团队一遇到问题就是灭顶之灾。
我绝对是耐得住寂寞的，我宁可减少收入、宁可背负着巨大的压力，也要以全产业链的形式，闭环系统来保证食品安全。怎么让消费者相信你的食品是安全的?没有诚信机制，大环境把你污染了，你想做好就很难。所以，我们一定是在把企业做到一定规模的时候再去涉足食品行业，比如我们做耐心打造渠道，一年拿出一亿元甚至两亿元打基础、不赚钱，用实实在在的投入来让公众相信我们的信心和决心，相信特驱产品是好的。我希望，有更多的人来参与并做大这个产业链。我们要学习苹果公司，给它加工手机的赚钱，给它开发软件的也赚钱，它让外围的几十万人都赚钱了，最后他自己也成就了最伟大的公司。只有在整个产业链上你都能和大家一起分享利益，你才能真正实现理想和追求。
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