希普集团创新产品“发酵速爆大豆”和“酶解鱼肽粉”问世
来源：中国养猪网 2017-04-20 11:00:00| 查看：次 专注微生态，引领大健康，共创新未来。2017年4月15日，由希普集团携手饲料工业杂志社举办的太阳鸟-畜牧产业无抗发展战略合作论坛暨希普集团新产品上市发布会在福建省福州市成功召开。希普集团董事长恽辉先生、希普集团总裁余忠丽女士、生物饲料开发国家生物工程研究中心主任刘世杰先生、华南农业大学教授冯定远先生、华中农业大学教授梁运祥先生、希普集团技术副总监劳泰财先生等嘉宾与会。
刘世杰主任主持本次会议
大会在希普集团董事长恽辉先生的致辞中拉开序幕，恽辉董事长首先代表希普集团向到会人员致以热烈的欢迎和真挚的感谢。恽辉董事长指出禁抗替抗是现在饲料行业焦点，希普集团也一直在关注行业中禁抗替抗现状，本次合作论坛也将以此为宗旨，助力行业内无抗事业的新发展。
恽辉董事长致辞
随后华南农业大学冯定远教授以《功能肽的饲用价值及其应用》为题进行了演讲。冯教授指出，底物、日龄、日粮和营养、肠道损伤、激素、表皮生长因子、昼夜变化、瘦素等因素都会对肽的吸收造成极大的影响。冯教授表示，肽很复杂，一般都把非营养肽统一称为功能肽，部分功能肽兼具有营养肽的作用，部分功能肽发挥多种生理功能。功能肽在畜禽水产中的应用包括以饲料添加剂形式(如抗菌肽、肌肽)和以饲料原料形式(如发酵豆粕、酶解鱼粉)的产品。尽管目前抗菌肽、肌肽、大豆肽和鱼肽等在畜禽水产中应用已经有了很好的实践，取得了一定的结果，但仍存在不少问题需要研究解决。
冯定远教授讲解《功能肽的饲用价值及其应用》
华中农业大学梁运祥教授以《益生菌在无抗养殖中的重要价值》为题进行了演讲。梁运祥教授指出肠道在动物健康领域发挥着重要的作用，肠道菌群的“好”与“坏”可能缺乏相应的评价标准，但目前益生菌干预肠道菌群的机理并不明显。
梁运祥教授讲解《益生菌在无抗养殖中的重要价值》
希普集团技术副总监劳泰财先生就《全大豆的深加工技术进展》向参会人员进行了汇报。劳泰财总监结合公司新产品发酵速爆大豆的研发生产成果，深入浅出的介绍了发酵速爆技术。劳泰财总监表示，低压速爆技术是指压力瞬间释放，水瞬间变成蒸汽，使油脂不容易氧化哈败。发酵速爆大豆发酵预消化含有有机酸2.5%，胀气因子约0.5%，胰蛋白抑制剂约0.3%-0.8%，球蛋白抗原约3.1%，伴球2蛋白抗原约1.0%，脲酶0.02-0.1U/g，这些方面相较于膨化大豆都有着显著优势。
本次论坛的压轴大戏，便是希普集团根据行业发展、客户需求，经过无数次反复检测实验，历时2年多时间研发而成的两款创新性功能新品“发酵速爆大豆”和“酶解鱼肽粉”的发布会。
希普集团总裁余忠丽女士
新产品发布会上希普集团总裁余忠丽女士简明扼要的介绍了新产品的背景及功能特性。余忠丽总裁表示希普集团一直致力于微生物技术的研究、应用及产品开发，通过利用发酵、速爆、酶解等不同工艺的做法对饲料原料进行不断的改良，从而提供更优性价比产品，让饲料配方更加简单、让采食动物营养更高、更安全。希普集团精心推出的这两款新产品正是基于这样的理念酝酿而生的。
大会现场
希普集团以“从源头净化人类食物链，让国人吃上绿色、健康有机的肉食品”为使命，是生物饲料最早的倡导者之一。本次推出的“发酵速爆大豆”和“酶解鱼肽粉”，将成为撬起行业升级发展的杠杆，帮助国内饲料行业进入更绿色安全高效的明天。
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