与湖北金旭爵士种畜有限公司(以下简称“金旭爵士”)的结缘,其实要远远早于此次的深入交谈。早在数年之前,金旭爵士就曾经参与过赛尔传媒组织的多次行业会议,展现他们的专业风范;赛尔也曾经参与金旭爵士举办的技术活动,亲身体会这家企业与合作伙伴的良好互动,见证他们和客户代表的紧密关系,感动于他们在种猪培育和销售上的细心钻研,震惊于他们在短短数年间取得的不俗成就。从成立以来,这家位居神州中部重镇、洞庭湖波之侧的国营企业完成了从无到有、从小到大的变化,在种猪领域积极进取,快速发展。
怀着一探究竟的好奇心、一览深浅的求知欲,赛尔传媒有幸与金旭爵士总经理吴光友、销售总监刘道军一叙,回顾过往的创业路,展望未来的大蓝图。金旭爵士的一切,在他们的叙述中逐渐展开……
吴光友
刘道军
以金旭爵士目前的投资规模、原种母猪养殖规模和年出栏生猪规模,能够为生猪育种行业输送充裕的优良血液。在满足湖北当地生猪市场的育种要求的同时,金旭爵士还卓有余力,将种猪销往全国各大省份,帮助整个辐射区域进行英系种猪的改良,帮助调整当地农村产业结构,为推动区域经济增长发挥巨大的作用。
Q2:生猪育种是一件复杂的大工程,需要从引种起严抓引进种源,育种过程中严把每个环节,销售过程中做好技术服务。在这全部过程中,种源是所有工作的基础,提高了种源的质量,对后续工作会有极大的帮助。金旭爵士的种源主要来自哪个区域、哪家企业?成立至今,金旭爵士总计引种多少次、引进种猪多少头?
A:湖北金旭爵士种畜有限公司是由湖北省粮油食品进出口(集团)有限公司旗下控股公司湖北金旭农业发展股份有限公司与英国JSR遗传有限公司共同投资新建,这次合作是英国JSR公司在亚洲设立的第一个优良种猪基因开发工程。2012年6月,金旭爵士从英国一次性引进原种(SPF)种猪885头。
拥有了英国JSR的技术支持,使得金旭爵士能够全面、便捷、快速地学习吸纳欧洲先进的育种技术,用国际水平的育种知识提升自身的育种水平。与JSR展开合作育种后,每年,金旭爵士都会与其进行血统交换,确保所培育种猪的遗传基因的优良性。
金旭爵士与英国JSR公司签约现场
Q3:种猪引进之后,企业还需要根据其品种、性状、生产指标和自身实际情况,制定切实可行的育种程序,并准确有效地执行。金旭爵士实行的育种程序具体包括哪几个环节?
A:金旭爵士实行的是封闭育种,由英国JSR公司育种专家驻场指导育种,具体育种时需要考虑到以下几个方面来进行。
第一个方面是育种目标。我们需要培育出适合中国环境和中国人当地消费习惯的生猪品种。第二个方面是繁殖性能和生长速度。同时,要做好合理的育种计划、种猪性能测定、遗传评估。
Q4:要确保上述多个环节被准确有效地推行下去,一方面需要育种人员拥有相当高的责任感,对育种工作认真负责,另一方面需要企业保持警惕,时刻关注育种效果,追踪项目进程。在金旭爵士内部,专门负责育种的员工的人数和组织架构是怎样的?金旭爵士如何考核把控育种效果?
A:在组织架构方面,可以概括为如下分布。金旭爵士组建有自己的育种工作领导小组,在育种顾问组的帮助和监督下开展工作。育种工作领导小组将育种计划传递给选育部,选育部在专家指导小组的帮助和咨询下,开展选育与测定、进行数据统计分析等具体工作。
为确保育种计划切实执行到位,金旭爵士有严格的选育工作指导手册,所有选育工作都是严格按照选育方案进行实施。为及时追踪实施效果,准确把控育种进程,金旭爵士每个季度都会进行一次考核。
Q5:对购买种猪、精液的养殖场而言,选猪、配种、输精过程中,有许多复杂的技术细节,需要种猪企业给予服务和指导。在种猪销售、精液销售过程中和售后使用过程中,金旭爵士能给合作客户提供哪些方式、哪些内容的技术服务?
A:在种猪、精液销售方面,金旭爵士制定了规范、严格的销售服务流程,具体可分为如下几步。
第一步,对引种客户的考察和指导。主要包括客户地养殖水平、养殖环境、隔离条件、管理水平等和客户进行充分沟通确保客户引种回去成功率高。
第二步,销售过程中的监督把控:严格把控每道关卡,保证客户挑选的种猪完全合格,是优质猪。
第三步,销售后服务。出厂后在一定时期内展开电话跟踪服务,还有历时半个月的技术人员到场服务。
此外,配种前金旭爵士的技术人员会根据客户需要进行现场指导等,全方位保证客户引种无顾虑,切实为客户着想。
A:在设备方面,金旭爵士有育种软件、B超仪、A超仪、测定笼称、测定电子秤等,目前还在不断更新。
A:JSR公司会在每个季度派遣技术专家来金旭爵士进行育种培训和技术指导,同时金旭爵士也会定期组织员工去英国JSR公司展开交流和学习,有力保证了湖北金旭爵士种畜有限公司生产出优质种猪,真正把金旭爵士打造成一流种猪公司。
A:目前金旭爵士生产的母猪是3000头,现在正在建3期。后期,公司准备再追加3000头母猪,6000头全部生产种猪,目前,这个饲养规模对单体场而言算是比较大的。同时,金旭爵士还在建设规模300头的现代化公猪站,随着公猪站的投入使用,公司的精液将辐射到整个华中地区。
2015年7月二期扩繁正式投入使用 先进的设备和敞亮场房
Q9:金旭爵士地处湖北,毗邻四川、重庆、湖南、江西、河南等多个养猪大省,生猪市场的体量和潜力都很大。除了湖北本地市场,公司所提供的种猪和精液是否也走向了这些外部省份?在市场上,金旭爵士获得的评价和反馈如何?
A:金旭爵士的种猪除了供应湖北本省外,还远销到河南、安徽、江西、陕西、福建、广东、重庆、四川、山东、北京、河北、东北等地,最远销售到青海格尔木。在市场反馈方面,目前来看客户对金旭爵士的种猪非常满意,普遍反馈繁殖性能好(平均产仔在15头左右/窝)、生长速度快、适应性好。
Q10:自成立以来,金旭爵士一直专注于种猪业务,不断扩张养殖规模、提高技术水平。而近期,在养殖行业内,跨界跨行的现象越发频繁,例如饲料企业转行养猪,养殖企业转做食品终端,等等。金旭爵士是否有跨出种猪领域,探索其他业务的意向?
Q11:如今,中国的生猪行业正在快速发展,规模化养殖场占比加大,养殖环节的专业化分工越发明显。有的养殖场倾向于专做育肥,对外购种猪的需求并不强烈;有的养殖场倾向于自繁自养,定期从外界引进种猪;有的养殖场倾向于舍弃种猪,只用精液。哪种养殖形式会成为未来的主流?金旭爵士在这种变化中会拥有怎样的机会和市场?
A:这几种模式在将来都会存在。一是随着“公司+农户”饲养模式的推广,有部分养殖户、特别是原来的那些小散户都会转型从事代养,相对比较稳定。二是中等规模(母猪存栏量在500头~3000头左右的猪场)没有精力去做纯繁,必须每年进行引种更换。
结语