2016年11月23-24日，由中国畜牧业协会主办、中国畜牧业协会工程分会、重庆市畜牧业协会、天兆猪业&余式猪场承办的“第二届(2016)中国畜牧工程行业交流会” 在山城重庆隆重召开。来自全国的畜牧工程行业企业家、专家、管理者和养殖企业围绕“吸收、创新、发展”这一主题，共同探讨如何更好地适应现代畜牧业的发展，提高劳动生产率、改善畜禽饲养环境、提高畜产品的产量和质量、规范畜禽饲养工艺、减少资源浪费、提升畜牧业的可持续发展能力，更好地为优质高效畜牧业服务。
中国畜牧业协会常务副会长李希荣、重庆市农委副主任秦大春、重庆市畜牧技术推广总站书记，重庆市畜牧业协会秘书长王华平、重庆市农机办副主任秦明山、中国畜牧业协会工程分会会长，天兆猪业董事长余平、中国畜牧业协会猪业分会主任张广安等人出席了本次会议。中国畜牧业协会常务副会长李希荣，重庆市农委副主任秦大春，中国畜牧业协会工程分会会长、天兆猪业董事长余平还分别为大会致辞。
在开幕式上，关于我国规模养猪和畜牧工程发展的现状及其中出现的问题被多次提及，因此，中国畜牧业协会工程分会会长、天兆猪业董事长余平在随后的交流会上，针对这一问题做了题《余式猪场应用与推广》的发言。
一套适合中国养猪发展需要的猪场建设体系
中国畜牧业协会工程分会会长、天兆猪业余平董事长指出，天兆猪业将自身定位为养猪系统工程专家，并积极倡导快乐养猪、轻松赚钱。他根据自身工程及管理教育背景、工程管理、工厂管理及房地产开发等经验，结合天兆猪业养猪及猪场建设的实践，参考国内外猪场建造、使用的实例，设计出一套猪场建设体系，简称“余式猪场”。
首先，在设计上，余式猪场本着低碳、环保、模块、装配、高效的理念，体现了封闭式平面布局、钟楼式建筑结构、100%自然采光、自然通风﹢机械通风﹢余温利用的通风模式、死猪和粪污的封闭式收集﹢无害化处理及资源化利用的设计特点。其次，经过不断的探索与创新，该模式日臻完善，适用范围愈加广泛。经过反复实践，余式猪场已突破区域限制，在﹣30℃至﹢38℃温度的范围都适用，目前已经获得35项发明专利，可以为南北方的猪场建设提供有效的参考。
尽量用数据把事儿说清楚
在猪场的设计目标上，余平董事长在发言中以一系列的生产数据、投资成本及运营中的某些环节对猪场的设计目标提出了相应的参考：
(一)生产效率目标
1、PSY：28头
2、72日龄体重：30㎏
3、181日龄体重：130㎏
4、料肉比：<2.5: 1
(二)建筑成本目标
2、保育：<600元/猪位(保育场)
3、培育：<1200元/猪位(培育场)
(三)环保目标
1、减量化：采用尿泡粪或刮板清粪、局部漏缝、免冲洗、浅沟、勤排放，最大限度的全密闭的建筑结构可以使有害气体的排放可控。
2、无害化：粪、尿、死猪，经过厌氧发酵或高温发酵，实现无害化处理。
3、资源化：经过固液分离、堆肥发酵，实现废物的循环利用。
实践是检验真理的唯一方法
会后，余平董事长邀请与会嘉宾前往位于重庆荣昌的天兆猪业位于旗下全资子公司重庆天兆畜牧科技有限公司参观，并安排专业人士对猪场的布局、建设、配套设施设备、运营情况及效果等进行了详细的介绍，耐心解答大家所提问题。
通过会上的介绍与会后的参观体验，经过无数次生产实践检验形成的一套独特适合南北气候特点的余式猪场建设体系呈现在与会嘉宾面前。余式猪场所拥有的众多优势，包括可通过专业团队针对不同客户量身定制方案，大量自动化设备的应用，巧妙地利用猪场副产物和自然资源，真正实现了省心、省力、省钱，对养猪行业起到积极的示范作用，让养猪更轻松、更安全、更高效，为中国养猪的标准化、专业化、智能化提供了一定的参考价值。目前，余式模式得到了行业的认可和推广，并已在全国18个省(市、自治区)在建或者投产40余家。
