生意社08月06日讯

　　最近几天，各地不断高温，生猪价格，路面温度不但可以煎熟鸡蛋，还可以烤熟猪肉，很多市民都大唤 热得伤不起。与此同时，气候的热度正波及我们生活的方方面面。高温也让蔬菜、鸡蛋、猪肉等生活必需品价格进入上涨通道，市民的菜篮子“增重”不少。天气炎热，本是猪肉消费的低谷，猪肉和生猪价格却从7月份以来走进了上升的快车道。为什么会涌现这种情景?酷暑高温天气对养猪业又有何影响？

　　今年上半年，猪肉价格一直处于低位运行，但这段时间的不断高温，也催热了肉价。“今天猪后腿肉12块/斤，半个月前还是10块/斤，5月份的时候才9块/斤。”在澛港菜市场，肉贩梅女士介绍，从6月份开始，猪肉价格开始归暖，但涨幅并不大。而从7月下旬开始，不断高温，肉价就一直在涨。

　　“猪肉价格上涨和气候偏高也有一定的关系。”市区一屠宰场负责人介绍，一样 来说，夏季是猪肉消费淡季，肉价往往在这个时期都处于较低水平。华夏网但肉价近来一直保持 着恢复性上涨的方向，近期不断的高温可能进一步助推了肉价走高。但从目前来看，高温对生猪养殖影响还不大，养殖户为应付高温只是加大了防暑和防病的操作，投入上新增的成本比例不高。但是，生猪出栏的速度会受高温的影响，这可能在一定程度上使终端肉价坚持在较高水平。高温对肉价的直接影响可能要来 9月份以后显现出来，届时接近中秋节和国庆假日的消费旺季，肉价可能还会上涨。

　　高温影响调运流通减弱

　　7、8月份高温天气普遍，本为猪肉消费淡季，但猪价却逆势上涨，对生猪调运产生严重影响，因此生猪出栏受来 一定影响，各地猪价主要持稳或小幅归升，但幅度均有限。受高温天气影响，对生猪调运而言风险加大，长途调运流通性减弱，影响生猪供应，猪源进一步紧张。生猪价格上涨方向进一步扩大。

　　市物价局工作人员估量 ，由于局部地区生猪货源紧张，生猪收购价格大幅反弹，分析鲜猪肉价格也将水涨船高。一旦高温天气完结，全国生猪市场又将常态流通，届时价格可能小幅下跌。

　　高温天气导致猪病频发可能影响CPI走势

　　高温天气很容易导致猪的免疫力下行，最近半个月以来，全国大部分地区多地涌现高温天气，给目前存栏生猪带来了诸多不利影响，猪群中涌现的应急反应增多。其中，受影响最大的是母猪和仔猪，特别是怀孕母猪。高温环境下，容易诱发诸如热感冒之类的疾病，降低了生猪免疫能力，从而导致部分生猪死亡，大、小猪只死亡情景均较为严重，养猪户亏损加剧，生猪存栏量出现 下行方向，影响生猪价格。相信大家都晓 道，在我国的CPI构成中，食品价格占比33%左右，而猪肉价格又在食品价格中占较大比重。而且，猪肉价格还可能影响其它食品价格，如果猪肉价格涌现大的震荡，可能影响CPI走势。

　　入夏以来高温肆虐，中国养猪网建议高温天气猪舍要保持 通风并经常浇凉，发觉猪中暑要及时报医治疗，以避免缺失 。同时，对于病死猪不能随便处理，最好将死猪挖坑深埋。以减少是因为气候偏高导致的生猪缺失 。

　　下阶段生猪价格走势猜测 ：未来由于炎热天气导致养殖(肉猪长速偏低)、长途调运等风险增加 ，全国除华南地区外，养户出栏节奏放慢显然，进一步造成肉猪供应紧缺，分析8月份生猪行情：生猪价格以稳为主。

　　(文章来源：中国养猪网)