据市场肉产品价格观测数据显示,中国养猪网,猪肉价格连续 涌现小幅上涨,但涨幅柔弱。具体情景如下:
猪后臀尖肉、猪五花肉平均价格分别为22.5元/公斤、23.5元/公斤,与上一周相比猪后臀尖肉价格持平,猪五花肉价格上涨0.2%;牛腱肉上涨2%、牛腩肉价格均上涨0.1%,价格为53.00元/公斤、价格为45.00元/公斤,带骨鲜羊肉价格涨幅0.3%,带骨鲜羊肉价格为42.50元/公斤,去骨鲜羊肉价格上涨1%,去骨鲜羊肉价格为55.00元/公斤。
猪肉价格上涨的主要因素为:猪肉价格随着节日效应波动高走,随着消费的利好,消费者需求量大幅增加 。秋季高温天气逐步 消退,市民猪肉消费需求连续增长;各大中专院校已经开学,猪肉市场需求量进一步增多,再者,双节期间需求也增多,从而猪肉价格出现 柔弱上涨的方向。虽然节日效应也造成了养殖户的生猪集中出栏,从而迎来了出栏量一个小高峰,市场猪肉上市量增幅显然,对于肉价上涨起来 一定的抑制作用,但是由于等饲料价格上涨,造成生猪养殖成本的增加 ,从而助涨了价格的不断上扬。
受节日以及秋季肉类消费的增加 ,猪肉需求的增长,后期生猪价格可能会有小幅的上涨,但由于9月份后出栏量加大,因此,未来一段时间即国庆前后猪价会保持 现有方向,不会涌现大幅上涨。
(来源:北京归龙观市场)