资料图 中新社发 翟羽佳 摄
中新网8月29日电(财经频道 李金磊)今年以来，生姜和猪肉“风光不再”，价格双双暴跌。如今生姜价格已经跌破成本价，姜农不得不亏本卖姜，而猪肉价格也不断低迷，虽然在发改委第二次启动冻猪肉收储后有所上涨，但相比去年仍处低位。估量 人士指出，未来价格或将涌现报复性上涨。
生姜价格不断低迷 姜农亏本卖姜
曾经威风无限的“姜你军”如今“被姜军”了。目前，生姜价格不断低迷，山东昌邑等生姜产地的报价约为0.60元至0.85元一斤，北京等地每斤生姜批发价也只有1元多。
低迷的价格让姜农叫苦连天，不得不亏本卖姜。据北京晨报报道，由于老姜未卖而嫩姜上市，种姜已经二十多年的安丘姜农姚振华谈起自家的生姜买卖不禁叹起气来。“现在就是一个字，亏。老姜也就八毛或者九毛一斤，而且不好卖；新姜好卖一点，但价格也快跌来 一元上下了，越卖越亏。”
多年的不断增产是如今生姜价格暴跌的罪魁祸首。2009年来 2010年，生姜曾卖出高价，随后便开始大面积增产。据经济日报报道，据据统计，2008年之前，全国生姜种植面积为150万亩至180万亩左右，2009年扩大至228万亩，2011年，种植面积达430万亩。尽管今年的种植面积已经比去年减少了约25%，但由于之前的大规模扩种，目前市场情景还是供大于求，价格不断走低。
猪肉价格处于低位 发改委二次收储
今年以来，我国生猪价格总体呈不断归落走势，4月中旬全国平均猪粮比价跌破6∶1的盈亏平稳 点，随后发改委开展冻猪肉收储，生猪价格归落幅度逐步 缩窄。但8月初生猪价格再次涌现下跌，发改委于是开展了年内第二次冻猪肉收储。
目前，猪肉价格开始小幅归调。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统观测，端午节过后，全国猪肉价格小幅下行，进入8月后涨势再现，8月中旬开始涨速加快。但目前，全国猪肉价格仍显然低于2011年同期，8月23日价格同比下行约20.0%。
据人民日报报道，自去年9月份我国猪肉价格开始下跌以来，“猪周期”便进入了不断归落阶段。业内人士认为，受饲料价格快速上涨影响，短期内养殖户亏损的状况不会有大的改观，“猪周期”低谷仍将不断。
业内人士：未来价格或将报复性上涨
卓创资讯生猪行情估量 师姬光欣在接受《国际金融报》摘 访时表示，目前，养殖户基本进入了半亏损状态，也就是在亏损与微利之间徘徊，虽然还能连续 扛，但情景也不乐观。如果饲料价格连续 高企，那么最终将导致养殖户宰杀母猪，调整供应保证猪肉价格不再归落。但这样做将危及未来猪肉供应，猪价或涌现报复性上涨。
而新渴望 集团董事长刘永好日前接受中国证券报记者专访时表示，肉价在明年年中涌现反弹的几率较大。猪周期一样 是3-4年，去年猪肉价格来 达高峰，今年猪肉价格下降，下行周期通常为1.5年左右，而猪肉价格在2011年9月来 达顶峰，下行周期分析在明年一季度末邻近完结。再加上饲料价格上涨的滞后影响，分析猪肉价格明年年中涌现反弹的概率较大。
而生姜价格也面临着“增产降价、减产涨价”的圈子，未来或许也将上涨。对此，专家指出，要避免农产品“贵三年、贱三年”的情景，需要加大对农民专业合作组织、行业协会等的扶持力度。农民专业合作组织、行业协会等能将农民组织起来，帮助农民与大市场对接，指导农民筛选种什么、种多少。除此以外，应在政府部门的支持下，加快建立覆盖面广、数据权威的信息网络服务平台，对产量、价格、消费等及时作出估量 预警，加强对农民专业合作组织的指导。惟有此，生猪行情，才能尽量避免“姜你军”和“被姜军”的交替涌现。(中新网财经频道)
