广东省物价局观测的数据显示，截至8月13日，我省（良杂型）生猪出栏价每斤均价7.8元，周环比涨1.51%；生猪出栏价持续14周上涨，但距今年的高点（8.43元）仍有7.47%的降幅。
而在东莞，生猪最新的出栏价在最近两周连续 上涨，论坛 ，已接近今年以来的高点。本地养猪大户莫博棋的养猪场内目前尚有接近3800头猪尚未出栏。莫博棋告诉记者，以他的养猪场为例，一头生猪目前的养殖成本在7元/斤左右，而根据8月28日的市场报价，目前生猪出栏价已从4月份的6.3元/斤不断上涨至8.3元/斤，接近今年以来的最高点，不少养猪户都渴望 趁高价尽快将生猪出栏。
针对生猪出栏价不断上涨的情景，物价部门估量 ，自从进入5月份以来，猪肉市场各环节价格总体呈上升走势。其中，生猪出栏价连续 向上运行，持续恢复性上涨；猪肉零售价底部盘整，总体略升，仔猪价格不断走高，分析未来数周猪肉市场各环节价格仍将坚持稳中偏强运行。
