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猪应激综合征---(症状图谱)

来源：未知 2012-08-21 10:50:31| 查看：次

中国养猪网讯：

1.表现于半膜肌的PSE肌肉

【猪应激综合征】屠宰后45分钟的背最长肌已成为灰白色，严重的可呈煮肉状色，肌肉软，断面突出，较粗，有松散感。将其放置，见有光滑的水滴落下

2.表现于背最长肌的PSE肌肉

【猪应激综合征】屠宰后切开胴体，主要发现背最长肌和腿肌一部分呈白色，褐色含有大量水分，疏松等肌肉变性

3.肌肉硬直

【猪应激综合征】应激反应症候群猪中PSE肉发生频率非常高，猪应激反应症候群的诊断用氟烷麻醉法很易判定

4.肌肉松弛

【猪应激综合征】应激反应症候群猪中PSE肉发生频率非常高，猪应激反应症候群的诊断用氟烷麻醉法很易判定

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