看行情、引技术 着力提高效率 其他30%的生猪是由独立的养猪场生产的，而且每当遇来 市场风险，密切关注市场信息和技术开发，中国养猪网，避免破产和倒闭。
不仅宰杀生猪， 屠宰场化解风险 多元化生产是良策 “屠宰场承担了市场风险。
过去。
每个农户只养几头或几十头猪，可‘买保险’也有成本。
多元化的生产不仅增加 了产品的附加值，巴西是怎样克服养猪业的高风险和规避“猪周期”的呢？ 养殖户只管养 屠宰场管收购 巴西养猪生产者协会执行主任法比安诺说，已经成为世界上第四大猪肉生产国和出口国，屠宰场收购生猪进行加工。
提供良种猪源。
芯片就会将食量信息传输来 电脑，” 为此，生猪出栏后按合同价卖给屠宰场，屠宰场经营治理 方式发生了庞大的变革，为养殖户提供优质安全的饲料，法比安诺介绍。
为化解风险，在巴西养猪业中约占70%的比重。
最近5年，我们没有买一体化生产的‘保险’，猪进食时，遇来 饲料和生猪市场价格震荡的风险时，养猪的市场风险由屠宰场承担，” 现在，每家屠宰场都有市场部和技术部，由过去只管收购和屠宰的企业治理 模式，鲁本斯每天都在密切关注市场行情和养猪新技术信息，平均每年增长3.67%，派出技术员指导养猪生产。
能降低市场风险，农场主鲁本斯说：“加入一体化生产体系如同买了保险。
是推动养猪业不断发展的主力军，不等于养猪业没有风险，养猪收益自然也会降低，根据市场需求，从20世纪70年代起， 为此，就通过提高生产效率来争取最大的利润。
例如。
给每头猪的耳朵上装上耳环式芯片，每次市场价格震荡都会给养猪业带来一场危机，养殖户与屠宰场缺乏紧密的利益链，得益于精心的治理 ，由一家屠宰场与众多养殖户或养猪场结成的一体化生产模式，巴西生猪产量从2008年的302万吨增长来 2012年的349万吨，在巴西的一体化生产方式中，”法比安诺说，屠宰场给养殖户提供母猪、饲料和技术指导；养殖户只管养猪，还从事猪肉深加工，鲁本斯农场的每头母猪平均年产仔32头。
这些独立的养猪场怎样规避市场风险呢？ 在距首都巴西利亚邻近的一家独立养猪场。
生猪出栏价和饲料价都是由屠宰场说了算，巴西养猪业逐步 摘 用了养殖户与屠宰场联合一体化的生产方式，他从国外引进先进的技术和设备，芯片是猪的身份证和档案，工厂还能够通过转产方式缓解危机。
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还屠宰肉牛或肉鸡；不仅生产鲜肉， ，变成现在市场、技术一把挠 ，生产各种猪肉制品。
巴西养猪业基本上是一家一户的养殖方式，对养猪全过程进行信息化治理 ，屠宰场起着核心作用，屠宰场怎么办呢？“屠宰场一样 通过产品多元化来化解风险。
