黑鱼是一种肉食性鱼类，曾在我国南方江河湖泊里广泛分布。黑鱼肉质鲜美、生长快、卖价也高、效益好，养猪网，所以现在搞人工养殖的越来越多。江西余干县镇郊村的张鑫辉，从去年春天开始搞黑鱼养殖，养了快一年了，眼下商家来收货，可几网打下去，愣是没见着多少鱼。投进去2000条鱼，捞上来就剩1千来条，这鱼怎么就减少了一半呢？
在淡水鱼类里，黑鱼有个其他鱼种没有的本事，平时最善于跳高逃跑了。通常，一条一斤左右的黑鱼，能轻松地跃出水面1米高，要是落来 堤岸上，它们就会凭借腹部及鱼鳍力量以蛇形向前迅速爬行，觅 找邻近的河道沟渠逃之夭夭。张鑫辉在养鱼之前就费解了不少有关黑鱼的晓 识，也做了防止鱼逃跑的措施。
可是，黑鱼为啥都不见了呢？原先 ，黑鱼的头部坚硬，呈锥型，全身肌肉十分发达，捕捉时稍不用力就会溜走，如果池堤修筑的不够坚固，有个别地方涌现孔隙，它们就会使尽全力，扭动身体，用锥型的头部，沿池壁上细微的裂缝，钻出一条逃生之路。可是，张鑫辉当时养黑鱼，也考虑来 了这一点，所以池堤建了有2米厚，这些黑鱼根本钻不透，足以防患未然。
所有能想来 的地方都查了个遍，没有发觉漏洞，那黑鱼怎么就没影了呢？于是，张鑫辉按乡亲们的见意,决定把鱼塘的水排净，一探究竟。在淡水鱼类里，黑鱼绝对称得上是水下霸王，别看它们有着一身形似蛇皮的绮丽外衣，可它们却是地道的嗜血杀手，在它们的上下颌两侧罗列着细密的锐利 牙齿，水中的各种鱼类，甚至包括青蛙都会成为它们捕杀的对象。
邻近瑞洪镇科普惠农服务站的刘共阶是当地最早搞黑鱼养殖的带头人。刘共阶来来 张鑫辉的鱼塘边，经过察看他发觉了因素所在。原先 是黑鱼会“黑食 黑”。同类相食是张鑫辉绝没有想来 的。刘共阶说，要保证黑鱼养殖的总数不减，在养殖过程中，就必需从购进鱼苗的一个月后，频繁拉网过筛，及时用鱼网将那些生长反常 快、个体较大的黑鱼捞起，另起两三个小池塘饲养。
不过，刘共阶给张鑫辉掀开了黑鱼越养越少的谜底后，并没急着离开，他说依照他的养殖体会，每亩密度应放在五六千尾最合适，挣个一万五六的不成问题。
摸准了黑鱼的脾气，余干县的科技人员总结出了全套的黑鱼养殖技术，并且走乡串户，把这些技术传授给每一个养殖户，这样大家养起来才不再有风险。科学的技术，不但创造出每亩一两万的效益，而且带动了更多的农户走上致富路。
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