目前，酸化剂已被世界畜牧业发达国家普遍推广使用，在国内酸化剂也越来越被畜牧工作者和养殖者器重和广泛应用。饲用酸化剂包括无机酸、有机酸及其盐类，市场上销售的饲用酸化剂多是将有机酸与无机酸各自优点结合起来的复合酸化剂。在仔猪饲料中添加酸化剂，能显著提高仔猪的摘 食量和日增重，降低料肉比，减少疾病（反常 是仔猪腹泻），减缓应激反应等。
一、酸化剂的作用机理
1、降低日粮和胃内PH值，提高酶的活性，调剂 胃排空速度，促进蛋白质分解，蛋白质的分解又可刺激十二指肠分泌较多的胰蛋白酶，从而使蛋白质完全分解吸取 。
2、通过降低胃肠道PH值调剂 胃肠道微生物区系。大肠杆菌、链球菌、葡萄球菌等病原菌相宜于中性偏碱环境，而乳酸杆菌等有益菌相宜于酸性环境。因此，酸化剂可抑制有害微生物的繁育 、减少营养物质的消耗和抗生长毒素的产生，同时促进有益菌的增殖。此外，有机酸本身还具有很强的杀菌作用。
3、有些有机酸是能量转换过程中的重要中间产物，可直接参与代谢，作为日粮的能量成分。
4、有机酸可与钙、磷等矿物质元素发生螯合作用，促进矿物质元素的吸取 。
5、可改善日粮的适口性，提高仔猪的摘 食量。
二、仔猪日粮添加酸化剂的成效
仔猪分泌胃酸的能力很低，胃中PH值多在4.2以上，中国养猪网，而仔猪饲料的PH值又多在5.8-6.5之间，常使胃内PH值过高，导致仔猪消化不良、腹泻及生长缓慢等。试验掩饰，添加酸化剂有益于提高仔猪的生产性能，一样 可使日增重和饲料转化效率分别提高4－27％和3－15％。据报道，在仔猪饲料中添加3％的柠檬酸，日增重、摘 食量和饲料转化率分别提高14％、14％和6％；添加0.2％的UltracidLac8Dry（主要含大量的乳酸和其它有机酸），仔猪摘 食量、日增重分别提高12.2%、17.2%，腹泻发生率下行92.7％。
三、使用酸化剂的注意事项
1、添加酸化剂一样 在仔猪断奶后30公斤体重以前成效显然，而30公斤以后成效不显然。
2、酸化剂添加来 以植物性蛋白质为主的日粮中成效较显著，而添加来 富含动物性蛋白质的日粮中成效往往不显然。
3、无机酸不宜添加。无机酸的添加常常不能提高生产性能，甚至会降低生产性能。
4、有机酸中丙酸成效较差，丁酸和苹果酸有负作用，柠檬酸、延胡索酸、蚁酸钙成效较好，添加量一样 为1－3％。
